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花菜類包括：西蘭花、黃花菜、油菜花等的種植。
油菜花田間管理：
1、清理摘除凍死蕾苔，看苗及時追施氮肥。油菜進入冬季
2、清溝排漬，開挖三溝。近期氣溫偏低，且油菜普遍受凍，各地要清理好三溝，尤其是水田油菜區(qū)，降低地下水位，減少土址含水量，提高地溫，增強油菜自身抵抗力。
3、預防病蟲。今年春來早。開春后，我省油菜主要病蟲害有菌核病和霜霉病及蚜蟲為害，尤以菌核病較為普遍，加上目前油菜凍害較為普遍，部分莖桿凍裂，除要在加深三溝，降低地下水位上下功夫外，還要在初花期注重普遍防治菌核病。 
