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冬暖大棚蔬菜栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-10
"西葫蘆
  一、嫁接育苗,防病增產(chǎn)。以黑籽南瓜作砧木,黑籽南瓜比西葫蘆晚兩天浸種,同時(shí)播種。種子處理按常規(guī)進(jìn)行。當(dāng)黑籽南瓜子葉平展,西葫蘆苗初展時(shí),立即采用“靠接法”嫁接。嫁接后加蓋小拱棚,保持濕度,并覆蓋草苫遮陰。嫁接后10天左右看苗情長(zhǎng)勢(shì)斷掉西葫蘆根,并將斷根拔出。當(dāng)嫁接苗四葉一心時(shí)開始定植,定植前練苗2天~3天。
  二、增施有機(jī)肥,合理運(yùn)籌肥水。一般畝施10000公斤土雜肥或5 000公斤雞糞、100公斤過(guò)磷酸鈣,定植前翻入土中。待外界氣溫升高時(shí),澆水次數(shù)增多,可隔一水追一次肥,即澆一次清水,澆一次肥水。
  三、及時(shí)調(diào)整植株。嫁接育苗的西葫蘆長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),結(jié)瓜期長(zhǎng),葉片多,互相遮蔽,光照差,可在根瓜采收后進(jìn)行吊蔓,使莖直立生長(zhǎng)。如果發(fā)現(xiàn)植株有徒長(zhǎng)的趨勢(shì),可用50%助壯素500倍~800倍液噴霧。及時(shí)摘除老葉、病葉。
  四、;ū9稀T谶M(jìn)行人工授粉的同時(shí),用2,4—D涂抹瓜柄或幼瓜,能起到保瓜的作用,且生長(zhǎng)速度加快,產(chǎn)量提高。


    香椿
  冬暖大棚香椿高密度假植栽培,是將露地育成品1年~2年生幼苗移入棚室高密度假植,冬季生長(zhǎng)后再移到露地,一般每畝可產(chǎn)香椿12 000公斤以上,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀,其主要栽培技術(shù)如下。
  一、選擇壯苗適時(shí)假植 一般應(yīng)在嚴(yán)霜到來(lái)之前適時(shí)起苗。通常于10月下旬至11月上旬從露地起苗為宜。起苗時(shí)要特別注意根系完整,主根長(zhǎng)度保持20厘米~25厘米,次生根10厘米~15厘米,剔除弱苗、病苗、重傷苗、過(guò)旺苗,選擇壯苗進(jìn)行假植。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是:苗高1 .2米~1.5米,地上部10厘米處莖粗1.5厘米,木質(zhì)化程度較高,組織充實(shí),頂芽飽滿。在背風(fēng)向陽(yáng)處挖假植溝將幼苗斜放進(jìn)行假植,一般假植15天~20天,有寒流時(shí)需覆蓋防寒。
  二、扣棚定植
  1、定植時(shí)間 一般在11月中下旬扣棚,扣棚5~ 7天即可定植。
  2、整地作畦 定植前10天深翻整地,每667平方米施腐熟有機(jī)肥5000公斤以上,尿素20公斤,磷酸二銨15公斤~20公斤,氯化鉀15公斤,25%多菌靈粉劑1公斤~2公斤,深翻,整成南北向,畦寬1米~1 .2米的平畦。
  3、定植方法 按株行距4~5厘米×20厘米的規(guī)格栽培,填土深度以原起苗埋土線為準(zhǔn),栽后澆水沉實(shí),一般每667平方米可栽6萬(wàn)株~8萬(wàn)株。
  三、加強(qiáng)棚內(nèi)溫、濕度管理
  1、溫度 定植后白天棚溫控制在20℃~25℃為宜,達(dá)到25℃要及時(shí)放風(fēng);夜間要控制在10℃~15℃,一般不低于10℃以下,溫度高則芽生長(zhǎng)快,不易上色而且味道差;溫度低則芽生長(zhǎng)慢,產(chǎn)量低。
  2、濕度 由于起苗時(shí)根系難免受到不同程度的損傷,吸水能力降低,因而保持較高的土壤濕度和空氣濕度是重要的管理措施之一。定植后要澆大水,以后視土壤種類及干濕情況隨時(shí)再澆小水,保持土壤濕潤(rùn)。空氣濕度宜保持在85%以上,晴天中午可用噴霧器向莖稈上及空氣中噴水以提高棚內(nèi)濕度。
  3、光照 以保持2萬(wàn)~3萬(wàn)勒克斯的弱光為好,若陽(yáng)光強(qiáng)時(shí),可適當(dāng)叉花放置草簾遮光。
  四、肥水管理 萌芽至采收前一般不追肥澆水,椿芽采收期每15 天追肥一次,每667平方米追尿素15公斤~20公斤,追肥后澆水,也可進(jìn)行根外追肥。
  五、適時(shí)采摘 一般扣棚后45天~50天,當(dāng)香椿芽長(zhǎng)到20厘米上色良好,可采摘上市。時(shí)間過(guò)短產(chǎn)量低,過(guò)長(zhǎng)則品質(zhì)下降,先采頂芽后采側(cè)芽,捆成100克~200克的小捆,用小塑料袋裝好,封好口防止散失水分。如不急于上市,可將其單層排于陰涼地方,濕度保持在0 ℃~10℃,可存放10天~20天,切忌集中堆放。
  六、平茬移栽 4月中旬香椿芽基本上采完,此期是平茬移栽的最佳時(shí)期,方法是將香椿苗在距地面10厘米~15厘米處剪斷,然后移出棚外栽植在大田內(nèi)。



  莧菜
  利用冬暖大棚種植越冬莧菜,春節(jié)即可上市,收獲期長(zhǎng)達(dá)4個(gè)~5 個(gè)月,每畝產(chǎn)量可達(dá)3000千克以上,產(chǎn)值超過(guò)6000元。
  一、選用良種。選用適口性好、產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)、耐寒的彩色莧,如紅葉園型的大紅袍、全葉紅等。
  二、整地施肥。選擇地勢(shì)平坦、土質(zhì)肥沃,排灌方便,雜草少的地塊,在11月初深耕15厘米~20厘米,結(jié)合深耕每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥3000千克,磷酸二銨25千克作基肥。然后做寬1米~1.2米的平畦,畦面整細(xì)耬平,上虛下實(shí)。
  三、適時(shí)播種。11月中下旬即可播種。播前澆足底水,每畝用種 3千克~4千克,將種子摻上適量細(xì)沙均勻撒播到畦面,用腳踩實(shí)鎮(zhèn)壓或覆蓋一層糞土,再覆蓋地膜。然后用2米長(zhǎng)的竹條支高70厘米~80 厘米高的小拱棚,并加蓋薄膜。
  四、加強(qiáng)管理。在澆足底水的基礎(chǔ)上,出苗前不再澆水,5天~7 天即可出苗。子葉出土后,撤除地膜進(jìn)行第一次除草間苗。長(zhǎng)出2片真葉時(shí)再進(jìn)行第二次除草間苗,并追第一次肥澆第一次水,一般畝追施氮磷復(fù)合肥10千克,隔15天再結(jié)合澆水施第2次肥,畝施復(fù)合肥5千克,以后每采收1次,追肥澆水1次,每次每畝施肥5千克~10千克或施稀薄人畜糞尿肥1000千克。翌年3月底,氣溫升高,可撤去小拱棚,加強(qiáng)通風(fēng),防止高溫?zé)绾头乐吻{菜白銹病。
  五、適時(shí)采收。莧菜長(zhǎng)到4片~6片葉,株高10厘米~15厘米即可間大苗上市,同時(shí)補(bǔ)種莧菜,這樣可分批采收至6月上旬清茬。注意每次間收都要掌握間大留小,留苗均勻,以提高產(chǎn)量。


  茄子
  一、選擇品種 選擇耐低溫早熟品種,如早長(zhǎng)茄,該品種為一代雜交種,耐寒、早熟。
  二、播種育苗
  1、配制營(yíng)養(yǎng)土。用肥沃無(wú)病菌的細(xì)土1份與腐熟圈肥1份均勻混合后過(guò)篩,每立方營(yíng)養(yǎng)土加入0.5公斤復(fù)合肥、80克5 0%多菌靈混合,苗床營(yíng)養(yǎng)土厚10厘米~15厘米。
  2、種子處理。先用100倍的甲醛溶液浸泡種子15分鐘,洗凈后用 60℃的水浸泡15分鐘左右,再用30℃左右的水浸泡8小時(shí),放在通風(fēng)、溫暖(30℃以上)處催芽,到種子露白。
  3、播種。播前澆足底水,播后在上面撒上一層1厘米厚的細(xì)土,苗床上扣上小拱棚,下部薄膜卷起35厘米~40厘米,以防止中午高溫及暴雨沖蝕。
  4、苗期管理。苗期以白天溫度24℃~30℃、夜溫18℃~24℃為宜,定植前澆一次小水,定植后5天~7天不澆水。
  三、定植 定植前結(jié)合整地畝施5000公斤~6000公斤土雜肥,40 公斤~50公斤復(fù)合肥。定植前7天~8天扣棚,利用高溫悶棚殺除蟲卵、病菌并且熟化土壤。行距50厘米、株距40厘米,畝栽3200株~3300株。
  四、定植后管理 定植后澆一次緩棵水,但水量不要過(guò)大。地表干后進(jìn)行培土,然后蓋地膜。溫度以白天25℃~28℃、夜晚15℃~18 ℃為宜。當(dāng)門茄坐住,進(jìn)行一次追肥、澆水后,主要圍繞以下幾方面進(jìn)行管理:
  1、光照。冬季光照比較弱,需及時(shí)去除下部老葉、黃葉,改善透光條件。
  2、溫度。茄子的最適生長(zhǎng)溫度為20℃~30℃,低于15℃容易落花,低于13℃停止生長(zhǎng)。當(dāng)溫度超過(guò)29℃時(shí)應(yīng)及時(shí)通風(fēng),溫度低于25 ℃應(yīng)及時(shí)閉棚,15℃左右時(shí)要放下草苫保溫。晚上大棚氣溫最好在14 ℃左右,不得低于11℃。陰天棚內(nèi)不能增溫,草苫應(yīng)晚揭、早蓋。遇雨雪天氣,如果氣溫不是很低,也要揭苫透光。
  3、濕度。由于無(wú)滴膜和地膜的應(yīng)用,棚內(nèi)相對(duì)濕度一般在60%~70%,夜晚為90%左右。如棚內(nèi)濕度過(guò)大,采用高溫悶棚(30℃以上)、放風(fēng),可排出大量濕氣。澆水,打藥應(yīng)盡量選在晴天上午進(jìn)行,但澆水量不宜過(guò)大。



  黃瓜
  一、品種選擇 大多采用以主蔓結(jié)瓜為主的露地春黃瓜品種。選擇具有早熟、豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)、一定程度上耐低溫耐弱光、雌花結(jié)位低、坐果率高的品種,如北京刺瓜、長(zhǎng)春密刺、津研6號(hào)等。
  二、育苗時(shí)間的掌握 播種過(guò)早,易徒長(zhǎng),病多;播種過(guò)晚,苗小,越冬較難。播期應(yīng)在9月下旬至10月上旬。
  三、定植 1、整地、作畦、施肥 畝施有機(jī)肥不少于7500公斤,畦成高壟,另外要集中施肥:大糞干或雞糞1000公斤/畝,過(guò)磷酸鈣 50公斤/畝,草木灰100公斤/畝。2、定植時(shí)間 在10月下旬至11月上旬定植,最遲不低于11月20日。
  四、大棚內(nèi)管理
    1、冬季管理(1)溫度控制:白天25℃~30℃,夜間15℃左右。若是陰天,白天控制在20℃,夜間不低于12℃。(2 )水分管理:定植后澆一次緩苗水,一直到坐瓜前都不要澆水,以防徒長(zhǎng)、化瓜。坐住根瓜后,要視土壤情況,可適當(dāng)澆小水。(3)草苫拉蓋時(shí)間:白天陽(yáng)光照射全棚,拉開草苫,大約在早8點(diǎn)左右,日落前棚內(nèi)不低18℃~20℃時(shí),蓋上草苫,大約在下午3:30~4:00左右。若是陰天,也要拉開草苫,透入散射光。(4)通風(fēng)散濕。簼穸却髸r(shí),易發(fā)生病害;不通風(fēng),棚內(nèi)二氧化碳缺乏,影響植株正常生長(zhǎng)。無(wú)論晴天,陰天都要通風(fēng)換氣。(5)特殊天氣處理。合卵、下雨時(shí),只要棚溫不低于10℃可以不蓋草苫。若有大風(fēng)或大幅度寒流降溫,不要通風(fēng)換氣,并人工加溫。
    2、春季管理(3月份以后)。 1)溫度管理:白天25℃~32℃,夜間不低于12℃。(2)肥水管理:進(jìn)入3月份,可適當(dāng)加大澆水量和通風(fēng)面積。施肥要隨水沖施,半個(gè)月施一次,尿素與三元復(fù)合肥交替用,用量10公斤/畝~15公斤/畝。
 
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