馬鈴薯是糧菜兼用作物。多年來在我市馬鈴薯種植中存在著諸多影響其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的誤區(qū)急待解決，現(xiàn)介紹如下。

    一、引種不當

    魯南地區(qū)屬我國馬鈴薯的二季作地區(qū)，春季氣溫回升快，適宜馬鈴薯生長的有效溫度時間短，所以在春種馬鈴薯時應選生育期短的中早熟品種，如“魯引1號”、“東農(nóng)303”、“津8”、“魯薯1號”、“波蘭15”、“雙豐4號”等。上述品種最好選用脫毒種薯，不要選用晚熟品種，更不要隨便從市場購買商品薯作種薯。因為晚熟品種薯秧易旺長，結(jié)薯期正逢高溫期，致使產(chǎn)量低、品質(zhì)差、效益亦不高。

    二、割塊方法不當

    在割薯塊時往往存在3個誤區(qū)。一是認為薯塊割得越大越好；二是怕傷芽把芽眼留在薯塊中間；三是割成薄片狀。在割塊時應掌握：每塊薯種種重20——25g，緊靠芽眼邊緣，將薯塊割成三角形，每塊要保證有1——2個芽眼。割薯塊時要注意兩點：一是割到病種薯時要剔除，割刀要用15％酒精擦后再割另一薯塊；二是要把前尖芽和后腚芽分放、分開播種，以利出苗整齊
一致。

    三、施肥不當

    馬鈴薯喜鉀，忌氯化物。生產(chǎn)中存在著怕跑秧、施肥不足、偏施過量氮肥、追肥過晚等問題。馬鈴薯對三大要素以鉀需要最多，次為氮素，需磷較小，氮、磷、鉀三要素的需要比例為5：1：10。研究表明：每生產(chǎn)1000kg塊莖約需要氮5kg、磷2kg、鉀11kg。按農(nóng)家肥氮、磷、鉀含量計算，667平方米產(chǎn)塊莖2500——3000kg，在667平方米施農(nóng)家肥1500——2000kg，草木灰100——15Okg的基礎(chǔ)上，下種時還應在兩薯塊間再捏（穴）施三元復合肥30——35kg，待苗高15——20cm時追施尿素10——15kg即可。在施肥總量中70％－80％用作基肥，余者當作追肥。要避免追肥時間過遲、偏施過量碳按等氮素化肥，要忌用氯化鉀等含氯化肥。

    四、播種期太晚

    不少農(nóng)村普遍存在怕播種早了凍壞種薯而把播種期推遲到3月下旬，甚至4月上旬，使結(jié)薯期遇到高溫階段，影響薯塊膨大，造成人為減產(chǎn)的現(xiàn)象。馬鈴薯原產(chǎn)南美洲地中海沿岸的山區(qū)，這一地區(qū)年平均氣溫5一10℃，最高21℃左右。研究證明：馬鈴薯塊莖在地面下10cm深的溫度達7——8℃時幼芽即可生長，10——12℃時幼芽就可茁壯成長。出土幼苗遇到0．8℃低溫才會受凍，一旦氣溫回升到4℃以上還能從節(jié)部發(fā)出新莖葉繼續(xù)生長。植株生長最適宜的溫度為21℃左右，開花期最適宜溫度為15——17℃，塊莖生長發(fā)育最適溫度為17——19℃，溫度低于2℃或高于29℃塊莖就停止生長。鑒于馬鈴薯各生育期對溫度的要求，地處魯南的臨沂地區(qū)露地直播的應在2月下旬播種，地膜覆蓋的可在2月上中旬，三膜覆蓋的播種期可提到12月下旬至元月上旬。作者認為，只要當?shù)氐乇砘瘍?0——15cm，播后又覆蓋地膜的即可播種。要糾正“不出九種地蛋不算晚的”不科學的老習慣，實踐已證明，在不凍種薯塊的前提下，適當早播種是春馬鈴薯高產(chǎn)的首要關(guān)鍵。

    五、赤霉素（9.20）浸種濃渡不當

    為了提前打破休眠，防止薯塊腐爛，促其早發(fā)芽和出苗整齊，可在播種前15——20天用100mg/kg的赤霉素溶液浸泡3一5min，撈出晾干放在15——18℃處進行催芽，待芽長1——15cm時即可播種。在生產(chǎn)中有的農(nóng)民對“9．20”濃度不會對配或有意加大濃度，致使被浸種薯長出的莖葉細瘦而長，易倒伏造成減產(chǎn)。

    六、底墑不足、澆水時間不當

    馬鈴喜一生中需水的關(guān)鍵時期是播種期和孕蕊開花期。進入盛花期是莖葉生長量最高峰期，這個階段水分不足會影響植株正常發(fā)育和塊莖迅速膨大，此期缺水一般要減產(chǎn)30％——40％，然而不少地區(qū)往往忽視底墑水和現(xiàn)蕊開花水。底墑不足寧愿造墑（或溜足溝水）適當晚播也不能干播等雨，地膜覆蓋種植者底墑水充足更為重要。作者多年的實踐認為春馬鈴薯澆水應掌握：澆（造）好底墑水、適當晚澆齊苗水、及時澆足蕊花水、收獲前7－10天不要再澆水、收獲時地面一定不能積水。

    七、行距太窄

    個別農(nóng)戶為了多種，竟把行距縮窄到40cm左右，墩距放大到30一35cm。因為行距太窄就造成植株過早封行，阻礙了早春陽光對行間地面的照射，降低了前期地溫，影響前期結(jié)薯量和薯塊膨大速度而減產(chǎn)。行距過窄使培土、鋤草、追肥等田間管理作業(yè)難以順利進行。為了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，春馬鈴薯行株距以0.7mx 0.2m，肥力差一點的行株距0．6mx0．2m，667平方米栽4700——5500墩為宜。為了充分利用土地可在行間間作套種茼蒿、春水蘿卜等速生蔬菜。

    八、收獲期不當

    有些農(nóng)民朋友由于種上了晚熟品種，麥收前（6月5——10日）一扒薯塊太小，再加上忙著夏收夏種，就采取澆上一次大水，待收完麥，種完夏作物再去收獲。此時如果再遇上一場大雨，不但不能增產(chǎn)反而會爛在地里。這是因為馬鈴薯植株生長適宜溫度為21℃左右，氣溫超過38℃則植株不再生長和開花，營養(yǎng)不再向地下運輸。溫度高于29℃薯塊就停止生長。況且，馬鈴薯生長后期土壤水分過多或地面積水達24小時塊莖就易腐爛，積水30小時塊莖會大部分腐爛，積水超過42小時會全部腐爛。因此馬鈴薯不按季節(jié)收獲得不償失。

    九、留種方式不當

    因魯南地區(qū)是馬鈴薯二季作地區(qū)，應當用在當?shù)厍锓钡氖韷K作為第2年春種用種才能獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，不要用頭年的春薯留作第2年再春種。據(jù)作者從事10余年系統(tǒng)繁育脫毒馬鈴薯的實踐經(jīng)驗認為，最好以戶或村（鄉(xiāng)）為單位堅持常年系統(tǒng)自繁自用莖尖脫毒種薯為上策。要逐步克服年年單純依靠從東北遠距離調(diào)運大批馬鈴薯種薯的被動局面。