一、育苗及定植
將種子浸于清水中5—6個(gè)小時(shí)之后,取出播種,使用72格的穴盤較為經(jīng)濟(jì)。一般播種之后約20天即可移植。移植行距一般為 2.5米,種植一行,亦可以使用行距5米,種植雙行。株距依留蔓數(shù)而不同,只留母蔓單蔓栽培法,株距40公分為宜;留母蔓及子蔓一條之雙蔓栽培法,株距 60公分為宜。
二、授粉
西洋南瓜為兩性花,雌雄同株異花,蟲媒花,開花需要授粉昆蟲協(xié)助授粉,果實(shí)才能順利肥大。網(wǎng)室栽培或者授粉昆蟲不足地區(qū),必須人工授粉。本省平地地區(qū),人工授粉的時(shí)間,早晨9時(shí)以前完成較容易成功。
三、留果數(shù)
單蔓栽培法,留果數(shù)以2—3果為宜 ,第10—14節(jié)位之間留第一個(gè)果,每個(gè)果實(shí)相隔4—6節(jié)位為宜,結(jié)果節(jié)位太靠近,會(huì)互相競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分,發(fā)育受阻。最后一個(gè)果實(shí)約留6—8個(gè)節(jié)位處摘心。雙蔓栽培法,每蔓留果數(shù)以2果為宜。
四、果實(shí)管理
西洋南瓜的顏色有金紅、橘紅及綠等不同的色彩,傳統(tǒng)伏地式的栽培,果實(shí)一面向陽,一面背陽,北陽面著色不均,果實(shí)不美觀。因此,果實(shí)發(fā)育,進(jìn)入轉(zhuǎn)色期時(shí)必須把果實(shí)扶正,使果實(shí)充分接受陽光,促使著色均勻,以提高商品價(jià)值。