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雪菜的栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-01-18
核心提示:(一)、春菜栽培技術(shù) 以目標(biāo)產(chǎn)量4000㎏/667m2為要求,春雪菜栽培應(yīng)掌握以下技術(shù)要點(diǎn): 1、播種育苗 ⑴、育苗 ①、苗床選擇: 為使菜秧生長(zhǎng)良好,苗床應(yīng)選擇靠近大田栽培、土壤肥沃、排水良好、多年未種過(guò)十字花科作物的粘性壤土,如選用西瓜地等旱地做苗床,應(yīng)在播種前


    (一)、春菜栽培技術(shù) 

    以目標(biāo)產(chǎn)量4000㎏/667m2為要求,春雪菜栽培應(yīng)掌握以下技術(shù)要點(diǎn):

    1、播種育苗 

    ⑴、育苗 

    ①、苗床選擇: 

    為使菜秧生長(zhǎng)良好,苗床應(yīng)選擇靠近大田栽培、土壤肥沃、排水良好、多年未種過(guò)十字花科作物的粘性壤土,如選用西瓜地等旱地做苗床,應(yīng)在播種前深水漫灌3天,再放水?dāng)R燥翻耕,以減少病菌感染。。 

    ②、苗床要高標(biāo)準(zhǔn)平整,要做到耕翻、起溝、細(xì)鋤,達(dá)到深溝、平畦、泥碎。同時(shí)要施足基肥,基肥的用量;過(guò)磷酸鈣30kg/667m2, 人糞便1000kg/667m2,并用農(nóng)地樂(lè)等殺蟲(chóng)劑作土壤處理,以預(yù)防地下害蟲(chóng)危害菜苗。
 
    ⑵、適期播種 

    春菜適宜的播種期一般以10月12日至10月20日為宜,每667m2播量以150克-250克左右為宜,稀播的菜秧健壯,根系發(fā)達(dá)。播種時(shí)要力求均勻,播后要加蓋草木灰,最好還要加蓋稻草或麥草,以減少水分蒸發(fā),促進(jìn)種子發(fā)芽和出苗。當(dāng)種子發(fā)芽達(dá)到80%時(shí)應(yīng)將稻草或麥草拿去,以免造成“長(zhǎng)腳苗”。 

    ⑶、苗期管理 

    ①、刪苗勻苗: 
    
    出苗后1-2片真葉時(shí)開(kāi)始間苗,刪去密集苗和軋棵苗,第二次刪苗在3-4葉時(shí)進(jìn)行,刪去徒長(zhǎng)苗、細(xì)弱苗、無(wú)心苗、病苗及其他劣苗,苗距掌握兩指寬即3-5cm,當(dāng)苗長(zhǎng)至有5-6片真葉,苗高10-13cm時(shí)定苗,此時(shí)苗距定為三指寬或每每m2空間有苗135株,秧本比1:15,刪苗勻苗時(shí)還應(yīng)順手拔除雜草。 

    ②、肥水管理: 

    如苗期干旱,應(yīng)早晚澆水,保持土壤濕潤(rùn),但澆水不可太多,否則易造成霉根。苗期追肥可結(jié)合澆水、刪苗勻苗進(jìn)行,一般可在4葉期后視苗情畝施尿素2.5-3kg兌水撥澆或澆施1:8-10度的腐熟人糞便,移栽前5-6天施起身肥,每畝用尿素4-5kg左右。 

    ③、病蟲(chóng)害防治 

    苗期害蟲(chóng)主要有蚜蟲(chóng)、青蟲(chóng)和黃條跳甲。黃條跳甲可用80%敵敵畏乳劑2000倍液或晶體敵百蟲(chóng)1000倍液噴灑防治;蚜蟲(chóng)和青蟲(chóng)可用“一遍凈”10-20克兌水50kg噴施。一般每周可噴藥一次,整個(gè)苗期要防3-4次,以求通過(guò)滅蚜來(lái)達(dá)到防病(病毒。┑哪康。如遇多雨天氣還應(yīng)及時(shí)噴施75%百菌清可濕性粉劑800倍液預(yù)防病害的發(fā)生。 

    2、本田栽培和管理 

    ⑴、適時(shí)移栽并確保移栽質(zhì)量 

    ①、適時(shí)移栽 

    春菜移栽的適期,一般在11月下旬-12月5日前。 

    ②、確保移栽質(zhì)量 

    移栽前要施足基肥,在起溝前,本田可用過(guò)磷酸鈣40kg/667m2+碳銨40kg/667m2+復(fù)合肥40kg/667m2或腐熟豬肥2500kg(或雞糞10-12籮)/667m2+復(fù)合肥25-30kg/667m2作底肥;移栽時(shí)要合理定畦,每畦凈畈1.55m,溝寬0.25m,行距0.45m,株距0.35m,溝泥上畈,鋤碎即可移栽,移栽密度4000株/667m2。移栽時(shí)還應(yīng)用“四合一”的肥料(配比:70kg焦泥灰+過(guò)磷酸鈣2.5kg+復(fù)合生物肥肥力高200克+干有機(jī)肥10kg)約300kg/667m2左右塞根,如遇晴燥天氣,還應(yīng)用清水點(diǎn)根,以促進(jìn)成活。 

    (肥力高是一種復(fù)合生物肥,有固氮、解磷、解鉀作用,為提高其效力,可在移栽施用前7-10天先將肥力高與有機(jī)肥拌和攤放,讓生物菌預(yù)繁殖。肥力高的用量一般2包/667m2;過(guò)磷酸鈣6kg/667m2;有機(jī)肥適量)。 

    ⑵、移栽后的管理 

    ①、補(bǔ)苗; 

    栽后5-7天左右,要進(jìn)行查苗補(bǔ)缺,如遇連續(xù)干旱,可采用溝灌以提高成活率。溝灌一般在傍晚進(jìn)行,以半溝水為宜。 

    ②、施好追肥 

    春菜本田追肥,一般按農(nóng)歷時(shí)間分兩個(gè)階段,即年內(nèi)與年外。年內(nèi)分兩次施,第一次在栽后20-30天,第二次在農(nóng)歷年底前。每次施尿素5-7.5kg,過(guò)磷酸鈣10-15kg/667m2,加水1000-1500㎏澆施。年外肥也分兩次施,第一次雨水前后(2月中旬),第二次在驚蟄與春分之間(3月10日-15日),每次可在行間開(kāi)淺溝條施尿素15㎏+氯化鉀10-15㎏/667m2,并結(jié)合清溝覆土,以提高肥效。 

    ③、認(rèn)真做好病、蟲(chóng)、草害防治 

    化學(xué)除草 

    菜農(nóng)多在晚稻收割后春菜移栽前用10%的草甘磷500-600毫升/667m2全田(包括田。﹪娛;移栽后,禾本科雜草5葉期前用高效甘草能乳油20毫升加水50㎏噴施。雙子葉雜草則采用中耕除草。 

    病蟲(chóng)害防治 

    春雪菜病蟲(chóng)害大多發(fā)生在溫度相對(duì)較高的秧苗期和生長(zhǎng)前期,特別在陰雨連綿的氣候條件下容易發(fā)生,應(yīng)針對(duì)不同病蟲(chóng)害對(duì)象,及時(shí)進(jìn)行防治,重點(diǎn)是以防治蚜蟲(chóng)和雪菜病毒病為主。蚜蟲(chóng)一般可用“一遍凈”兌水噴施;病毒病防治則要以農(nóng)業(yè)綜合防治為主,要注意以下幾點(diǎn): 

    一、選好抗病品種; 

    二、不要選前作為十字花科作物的地來(lái)種植雪菜; 

    三、播種密度宜稀不宜緊; 

    四、提倡潮地移栽; 

    五、要及時(shí)防治蚜蟲(chóng)。春雪菜生長(zhǎng)中、后期因氣溫日漸降低,一般很少有病蟲(chóng)害危害。 

    ⑶、適時(shí)采收 

    春菜采收的時(shí)間,早熟品種多在4月5日左右,遲熟品種在4月20日左右,采收的適期是以蕻與葉相平時(shí)(蕻長(zhǎng)約8-10㎝)為宜。過(guò)早采收,影響產(chǎn)量;過(guò)遲采收、菜過(guò)老,影響腌制質(zhì)量。 

    (二)、冬菜的栽培技術(shù) 

    與春雪菜栽培基本相仿,但因?yàn)槎说难砻缙诤蜕L(zhǎng)前期,氣溫較高,特別在干旱年份,易發(fā)生病毒病危害,因此更應(yīng)重視輪作、選用較抗病毒病的品種,培育壯苗、帶土移栽、深溝高畦、加強(qiáng)肥水管理、增施磷鉀肥、等綜合防治措施,并做到適當(dāng)遲播,鄞縣雪菜開(kāi)發(fā)研究中心試驗(yàn)證明,冬菜的播種期以在處暑(8月23日)前后播種為宜,可以避開(kāi)高溫,減輕病毒病的危害。此外還應(yīng)注意: 

    ⑴、播種前一天要澆足底水,以利出苗。 

    ⑵、播后要用銀灰色防蟲(chóng)網(wǎng)隔離育苗,以預(yù)防蚜蟲(chóng),減輕病毒病危害。 

    ⑶、移栽起苗前,可噴施“一遍凈”,帶藥“出嫁”。 

    ⑷、適時(shí)移栽并做好移栽后的大田管理 

    ①、冬菜移栽時(shí)間一般在9月下旬,苗齡25-30天時(shí)進(jìn)行,移栽的行株距比春菜要密一些,一般畦寬連溝1.5m寬種4行,株距27cm,種植株數(shù):6400株/667m2左右。定植的時(shí)間最好選擇在晴天下午3時(shí)以后或陰天進(jìn)行,帶土移栽(在移栽的當(dāng)天上午,將苗床澆透水,起苗時(shí)用菜刀在苗床上劃塊,使根系帶土),移栽時(shí)用“四合一”肥料塞根(同前述),塞根后再施搭根水,以利根系和土壤密切接觸,提高秧苗成活率。 

    定植后要早晚澆水,有條件的可在畦面覆遮陽(yáng)網(wǎng),以利成活。生長(zhǎng)前期,如天氣干旱應(yīng)在傍晚及時(shí)在畦溝中灌水,但不能漫灌。定植活棵后要及時(shí)追肥,一般要追肥3-4次,每667m2每次可用腐熟人糞肥750-1000kg或尿素7.5-10kg結(jié)合抗旱,沖水澆施,用肥量應(yīng)由淡到濃,切不可施濃肥。收獲前25天施重肥一次,一般每667m2可用尿素15kg或碳銨30kg,氯化鉀10kg,以提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)。 

    ②、嚴(yán)防病蟲(chóng)害:秋雪里蕻重點(diǎn)是要防治蚜蟲(chóng)和病毒病。 

    移栽后本田生長(zhǎng)前期可每隔7-10天噴施“一遍凈”,一般施兩次,用量與配比和春菜相同。通過(guò)治蚜和其他農(nóng)業(yè)綜合防治措施可以有效地預(yù)防病毒病的發(fā)生。 

    (3)、適時(shí)采收

    冬菜生長(zhǎng)期較短,除30天左右秧齡外,在大田的生長(zhǎng)期一般只有60天左右,多在小雪前后就可采收。

 
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