收獲糧食后最怕的是遇到連綿陰雨,造成糧食的霉爛。利用沼氣烘干糧食,就可有效地解決這個問題。
1.烘干方法。用竹子編織一個凹形烘籠,再根據(jù)烘籠的大小用磚塊壘一個圓形灶臺作為烘籠的座臺。把沼氣爐具放在灶臺正中,用一個耐高溫的鐵皮盒倒扣在爐具上,鐵皮盒距爐具火焰2--3cm。然后把烘籠放在灶臺上,將濕的糧食倒進烘籠內(nèi),點燃沼氣爐,利用鐵盒的熱輻射烘烤籠內(nèi)的糧食。烘1h(小時)后,把糧食倒出攤晾,以加快水蒸氣散發(fā)。攤晾第1籠糧食時烘籠可烘烤第2籠糧食;攤晾第2籠糧食時,又回過來烘第1籠糧食。每籠糧食反復烘2次,就能基本烘干,貯存時不會發(fā)芽、霉爛。烘3--4次,其干燥度可以達到碾米、磨面的要求。
2.注意事項。①編織烘籠時,其底部的突出部分不能太矮。太矮了,烘籠上部糧食堆放太厚,不易烘干。②編織的烘籠宜采用半干的竹子,不宜用剛砍下的濕竹子。因為濕篾條編織的烘籠,烘干后縫隙會過大。③準備留作種用的糧食不能采用這種強制快速烘干方法。④在烘干過程中要根據(jù)糧食的烘干程度及時調(diào)節(jié)火候,并不停地翻動,以利于水蒸氣的散發(fā),從而達到快速烘干的目的。
1.烘干方法。用竹子編織一個凹形烘籠,再根據(jù)烘籠的大小用磚塊壘一個圓形灶臺作為烘籠的座臺。把沼氣爐具放在灶臺正中,用一個耐高溫的鐵皮盒倒扣在爐具上,鐵皮盒距爐具火焰2--3cm。然后把烘籠放在灶臺上,將濕的糧食倒進烘籠內(nèi),點燃沼氣爐,利用鐵盒的熱輻射烘烤籠內(nèi)的糧食。烘1h(小時)后,把糧食倒出攤晾,以加快水蒸氣散發(fā)。攤晾第1籠糧食時烘籠可烘烤第2籠糧食;攤晾第2籠糧食時,又回過來烘第1籠糧食。每籠糧食反復烘2次,就能基本烘干,貯存時不會發(fā)芽、霉爛。烘3--4次,其干燥度可以達到碾米、磨面的要求。
2.注意事項。①編織烘籠時,其底部的突出部分不能太矮。太矮了,烘籠上部糧食堆放太厚,不易烘干。②編織的烘籠宜采用半干的竹子,不宜用剛砍下的濕竹子。因為濕篾條編織的烘籠,烘干后縫隙會過大。③準備留作種用的糧食不能采用這種強制快速烘干方法。④在烘干過程中要根據(jù)糧食的烘干程度及時調(diào)節(jié)火候,并不停地翻動,以利于水蒸氣的散發(fā),從而達到快速烘干的目的。