一、清溝排水。甘薯不耐澇漬，苗期漬水過(guò)多易爛根、死苗。后期遇田間積水，會(huì)造成爛根和薯塊硬心，影響產(chǎn)量和食用口味。所以，要修復(fù)田頭溝、圍溝和腰溝，及時(shí)排除田間積水。

二、查苗補(bǔ)苗。退水后應(yīng)立即查苗、補(bǔ)苗，以確保全苗和均勻生長(zhǎng)。補(bǔ)苗時(shí)要選用壯苗補(bǔ)插。方法：從春山芋或早栽的夏山芋剪秧補(bǔ)栽。薯苗長(zhǎng)6-8個(gè)節(jié)，水平栽插。成活后薄施速效氮肥提苗，促使小苗快發(fā)，趕上大苗。

三、中耕除草、培土。薯塊生長(zhǎng)需要松、軟、厚的土壤環(huán)境，由于雨水沖刷垅土塌陷，需重新培土成垅，防止露根，露薯及蟲(chóng)鼠為害，預(yù)防漬澇害。一般在莖葉封垅前結(jié)合中耕除草進(jìn)行培土，培土不宜過(guò)高過(guò)寬，以免降低土溫和通氣性，影響結(jié)薯和薯塊膨大。

四、追肥。后期追肥應(yīng)視苗情進(jìn)行。對(duì)莖葉生長(zhǎng)緩慢、葉色發(fā)黃的田塊應(yīng)及早追肥，一般每畝追施尿素4-5公斤，在兩棵中間穴施。葉色正常的田塊可追施鉀肥，或者每畝用膨大素10克，加水75公斤噴施，有利于促進(jìn)薯塊膨大。

五、摘心。甘薯摘心具有促進(jìn)分枝、抑制徒長(zhǎng)的作用。一般長(zhǎng)蔓品種、肥地或多雨潮濕時(shí)進(jìn)行摘心較為有利；短蔓品種，瘠薄地或易旱坡地，摘心反而會(huì)影響地上部生長(zhǎng)而減產(chǎn)。因潮濕藤蔓上容易產(chǎn)生大量不定根，會(huì)消耗浪費(fèi)一定養(yǎng)分，可以進(jìn)行提蔓，拉斷根系，但不宜進(jìn)行翻蔓。