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水稻在儲存過程中要注意的問題

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-10-09
核心提示:控制水分:水分過大,容易發(fā)熱霉變,不耐儲存,因此稻谷的安全水分是安全儲藏的根本,入庫前應經(jīng)過自然干燥,水分達到安全標準(14%以下),若入庫原始水分大,應及時進行干燥處理。
    一、控制水分:水分過大,容易發(fā)熱霉變,不耐儲存,因此稻谷的安全水分是安全儲藏的根本,入庫前應經(jīng)過自然干燥,水分達到安全標準(14%以下),若入庫原始水分大,應及時進行干燥處理。

二、清除雜質:水稻中通常含有稗子、雜草、穗梗、葉片、糠灰等雜質以及癟粒,這些物質有機質含水量高、吸濕性強、載菌多、呼吸強度大、極不穩(wěn)定,而糠灰等雜質又使糧堆孔隙度減少,濕熱積集堆內不易撒去,這些都是儲藏不安全的因素,因此,入庫前必須把雜質含量降低到0.5%以下,可以大大提高儲藏穩(wěn)定性。

三、適時通風 : 新水稻往往呼吸旺盛,糧溫較高或水分較高,應適時通風,特別是一到秋涼,糧堆內外溫差大,這時更應加強通風,結合深翻糧面散發(fā)糧堆濕熱,以防結霉,有條件的可以采用機械通風。

四、低溫密閉 : 充分利用冬季寒冷干燥的天氣通風,使糧溫降低到10℃以下,水分降低到安全標準以內,在春暖以前進行壓蓋密閉,以便度夏。

編輯:foodqa

 
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