麥冬ophiopogonjaponlcus為百合科植物。別名:麥門冬、沿階草。具有滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩功能。主治熱病傷津、肺熱燥咳、肺結(jié)核咯血等癥。主產(chǎn)于浙江、四川、廣西等省(區(qū))。
【生長習(xí)性】 麥冬喜溫暖濕潤環(huán)境。土質(zhì)以疏松、肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土較好。生長前期需適當(dāng)蔭蔽,若強光直射,葉片發(fā)黃,生長發(fā)育受影響。能耐0℃低溫,耐濕、耐肥。
【繁殖方法】 分株繁殖。
1.選地與整地:選擇排灌方便,土質(zhì)疏松肥沃的砂質(zhì)壤土,經(jīng)多次犁耙,每畝施入農(nóng)家肥2000?3000千克,耙勻起畦,畦寬1~1.2米,高約20厘米。
2.分株繁殖:清明前后將老株挖出,切除塊根、須根和老根莖,將叢生植株分成單株,剪去葉片長度的1/3,以葉片不散為度。先把苗在清水中浸10~15分鐘,然后按株行距16厘米x26厘米開穴種植,每穴栽苗4~6株,栽深約3厘米,種后澆定根水。
【田間管理】
1.中耕除草、間作:麥冬前期生長緩慢,雜草易滋生,應(yīng)勤除草。麥冬前期需要蔭蔽忌強光,在行間可適當(dāng)間作豆類和蔬菜作物。
2.追肥:春季和秋季是麥冬大量分蘗和塊根膨大階段,應(yīng)重施磷鉀肥,配合氮肥使用,每畝施過磷酸鈣25千克,人糞尿1500千克,餅肥100千克。此外,旱季要注意灌溉,保持土壤濕潤。
【病蟲防治】
黑斑病危害葉片,發(fā)生褐色病斑。發(fā)病時剪去病葉,采用1:1:100波爾多液或65%代森鋅400倍液噴霧防治。根瘤線蟲致使麥冬根尖呈瘤狀突起,生長不良。
防治方法:與水稻輪作;用茶麩水淋根。
塊根形成期間,土壤含水量過高,易發(fā)生爛薯病。
防治方法:種植前翻土過冬;選擇排水良好的砂質(zhì)壤土種植;塊根形成期間注意排水。
【采收加工】
麥冬以塊根入藥。種植2?3年后,于4~5月份采收。將麥冬挖起,抖去泥土,摘下塊根日曬,曬軟后再揉搓,反復(fù)多次,直至去盡須根和干燥后,即可藥用。
與麥冬同等藥用的,還有同科麥冬屬植物大葉麥冬liviopespicat和闊葉麥冬topeplatyphyllawangettang。前者主產(chǎn)于四川、江蘇和安徽等省,后者主產(chǎn)于廣西。