豫薯11號：食蔬用兼型，原系號農(nóng)大28—6，系河南農(nóng)學(xué)院和河南省農(nóng)科院糧食作物研究所以遺字138母本，“文革”為父本，經(jīng)有性雜交共同選育而成的。該品種全年平均畝產(chǎn)約2100千克，比徐薯18增產(chǎn)20%以上。
　　特征特性：地上莖葉均為綠色，葉片心臟形，中長蔓；薯塊錘形，薯皮白色，肉橘紅色；耐貯藏，高抗莖線蟲病、黑斑病，抗旱、耐寒；品質(zhì)優(yōu)良，可溶性糖含量5.0%，且每100克鮮薯素c 20.15毫克，胡蘿卜素0.67毫克，地上莖葉可作蔬菜食用。

　　鄭紅11號：原系號8110-11，系河南省農(nóng)科院糧食物研究所1980年以紅旗4號為母本，寧薯1號為父本，經(jīng)性雜交選育而成的。  
　　該品種突出優(yōu)點是：烘烤熟食品質(zhì)優(yōu)，高抗根腐病，中抗莖線蟲病，夏薯產(chǎn)量與徐薯18相當，春薯產(chǎn)量比較突出，一般地力水平畝產(chǎn)在2000千克以上。品質(zhì)方面：可溶性糖含量達3%以上，且胡蘿卜素、維生素含量較高；薯肉色橘紅，薯塊均勻好看。
　　特征特性：頂葉色綠、葉形淺缺刻，葉片較大，莖色綠，蔓長中等，薯皮紅黃色。
　　栽培要點：適于春薯及麥壟套種；每畝3000株左右；重施基肥，補施磷、鉀肥；適宜根腐病、莖線蟲病區(qū)種植。

　　豫薯10號：原系號商52-7，系商丘地區(qū)農(nóng)科所以紅旗4號為母本，19-5為父本，經(jīng)有性雜交選育而成的。1996年4月經(jīng)河南省農(nóng)作物品種審定委員會審定命名。該品種的突出特點是：①特別高產(chǎn)。鮮薯平均產(chǎn)量，夏薯每畝4000千克以上，春薯達6000千克以上，鮮薯產(chǎn)量比徐薯18增產(chǎn)達1倍左右。②特別早熟。栽后80天，平均畝產(chǎn)可達3000千克以上，且每年可栽兩季。即第一季為4月中旬至7月下旬，第二季為7月下旬至10月下旬。第一季鮮薯早上市，第二季留種。③高抗根腐病、抗莖線蟲病。④適宜油炸薯片加工兼蔬菜用。⑤蔓短(1米左右)，適宜間套作。缺點是：烘干率太低(15%-20%)，不適宜淀粉加工，熟食味淡，品質(zhì)較差。
　　 特征特性：地上部整個植株均為綠色，葉片淺綠色，特別耐肥水，較耐旱。
　　栽培要點：①適合春、夏、秋薯種植。②春薯畝栽3500株，夏薯3500株-4000株。③雙季薯密度頭季3000株，二季4000株-4500株。④不翻秧。⑤遇早灌水。⑥后期脫肥時及時迫肥。⑦生育期90天以上。

　　冀薯4號：原系號冀18-1，是由河北省農(nóng)科院作物所以雞蛋黃為母本，寶石為父本，經(jīng)有性雜交選育而成的。 1992年經(jīng)河北省農(nóng)作物品種審定委員會審定命名，同年通過國家審定。該品種突出優(yōu)點是熟食味好、細甜、纖維極少、薯皮光、外形好，是目前國內(nèi)食用優(yōu)質(zhì)品種之一。鮮薯產(chǎn)量與徐薯18相當，春薯畝產(chǎn)2500千克以上，夏薯畝產(chǎn)平均在1500千克左右，烘干率27%左右�？扇苄蕴�3%以上，胡蘿卜素、維生素c含量較高。
　　特征特性：頂葉綠帶褐色，葉形淺缺刻，莖葉綠帶紫，莖長中等；薯皮色紅，薯肉橘紅色，薯塊紡錘形。缺點是萌芽性、耐早性較差，不抗根腐病。
　　栽培要點：①適合中等地力、無根腐病地區(qū)種植。②育苗時所需苗床溫度稍高。③栽時施足底肥，促前期早發(fā)棵。④密度每畝3500株。⑤夏薯生育期100天左右。

　　豫薯5號：原系號342-5，是由河南省南陽地區(qū)農(nóng)科所以野生種為母本，以南203為父本進行雜交，與理化誘變相選育而成的。1990年4月經(jīng)河南省農(nóng)作物品種審定委員會審定命名。產(chǎn)量表現(xiàn)：夏薯試驗鮮薯產(chǎn)量平均畝產(chǎn)2250千克，比遺字138增產(chǎn)30%以上，比徐薯18增產(chǎn)15%以上。品質(zhì)方面：可溶性糖含量3.77%，每100克鮮薯含胡蘿卜素2.87毫克，維生素c 8.9毫克。薯肉橘紅色，熟食軟甜，高抗根腐病，抗旱性強。但不抗黑斑病和莖線蟲病。
　　特征特性：頂葉綠帶褐邊，莖、葉綠色，葉片心臟形，中等薯塊；薯塊紡錘形，皮色紅，烘干率25%左右；結(jié)薯集中，商品薯居多；種薯萌芽性及耐貯性不及徐薯18。
　　栽培要點；①種薯育苗采用高溫催芽，提高出苗量。②春夏薯均可種植，以夏薯為好。③密度春薯每畝3500株，夏薯每畝4000株。④收獲必須在霜降前后3天內(nèi)進行，以防受冷害。

　　蘇薯4號：是由江蘇省農(nóng)科院糧食作物研究所以73-51為母體，以百年薯為父本，經(jīng)有性雜交選育而成的。
特征特性：蘇薯4號的頂葉、葉均為綠色，葉形深復(fù)缺刻，短蔓形；薯皮紅色，薯肉橘紅色，薯塊紡錘形，結(jié)薯集中。鮮薯產(chǎn)量，江蘇省生產(chǎn)試驗比徐薯18增產(chǎn)19.9%，長江流域區(qū)試比徐薯18增產(chǎn)23.6%。高抗莖線蟲病，中抗黑斑病，不抗根腐��；每100克鮮薯含胡蘿卜素3.7毫克，可溶性糖含量4.22%，維生素c和蛋白質(zhì)含量也較高。
　　栽培要點：栽插密度每畝4000株左右；適于在城郊種植，作食用或食品加工用。根腐病地區(qū)不宜種植。

　　蘇薯8號：原系號南京88-10，是由江蘇省南京市農(nóng)科所以蘇薯4號為母本，以蘇薯1號為父本，經(jīng)有性雜交選育而成的。江蘇省區(qū)域試驗表現(xiàn)為增產(chǎn)突出，食味較好。1994鮮薯畝產(chǎn)2823千克，增產(chǎn)64.6%，薯干畝產(chǎn)664千克，增產(chǎn)25.4%；1995年鮮薯畝產(chǎn)3 516千克，比對照徐薯出增產(chǎn)56.3%，薯干畝產(chǎn)840千克，增產(chǎn)19.7%。鮮、干薯產(chǎn)量兩均居首位，鮮、干薯增產(chǎn)均達極顯著水平。烘干率25%，比對照低4.2%。
　　特征特性：短蔓，半直立型，分枝多，葉呈深復(fù)缺刻形，頂葉綠，葉脈紫，結(jié)薯早而集中；薯塊紡錘形：薯塊整齊，大薯率和商品薯率高，薯皮紫紅，薯肉橘紅，熟食味佳，抗旱性強，抗莖線蟲病和黑斑病，不抗根腐病。

　　豫薯4號：原系號洛80-71，是由河南省洛陽地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所1980年從濟南紅x寧薯1號雜交后代中選育而成的。1990年4月經(jīng)河南省農(nóng)作物品種審定委員會審定。
　　特征特性：頂葉淡綠色，葉綠色，葉片較小，心臟形，葉脈紫色，葉柄綠色，柄長25厘米，莖綠色，莖粗6厘米，中蔓半直立，最長蔓長154厘米，基部分枝8個-12個。薯皮土黃色，肉色黃帶微紅，薯塊紡錘形，薯梗黃色。薯塊萌芽性好，幼苗長勢強，栽后返苗快，長勢中等。結(jié)薯集中整齊，結(jié)薯部位淺，后期膨大快。誘導(dǎo)開花性差。耐早，較耐肥，耐貯藏。高抗黑斑病，中抗根腐病，感莖線蟲病。薯塊烘干率27%，淀粉18.4%，粗蛋白質(zhì)4.14%，粗纖維2.14%，每100克鮮薯含維生素c 50.34毫克。蒸煮后薯肉深橘黃色，熟食味面甜帶香，適口性好。
　　鮮薯畝產(chǎn)比徐薯18、遺字138分別增產(chǎn)10.6%和 26.7%。已在河南省洛陽、許昌、漯河、駐馬店、鄭州、開封、安陽等地市推廣種植，適于食用和加工用。但不宜在莖線蟲病區(qū)種植。每畝種植密度3000株-3500株。

　　北京553 　　品種來源：原系號50-553，系原華北農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 1950年從勝利百號的雜交后代中選育而成的。
　　特征特性：該脫毒薯頂葉褐色，葉淺缺刻，莖葉長勢強，葉脈與莖均為紫色，薯皮黃褐，薯塊長圓筒形，薯肉橘黃色，食味軟甜；耐旱、耐肥，抗莖線蟲病，不抗根腐病。單產(chǎn)一般2000千克左右，高產(chǎn)可達4500千克。經(jīng)脫去病毒培養(yǎng)出的北京553脫毒薯種比未脫毒薯種增產(chǎn)40%左右，薯塊萌芽性好，出苗早，苗多，苗壯，結(jié)薯早，薯塊整齊而集中，薯皮光滑美觀，生食甜脆，烤熟味極佳，適合城郊食用種植，每畝(666.7平方米)栽種3500-4000株。

　　汝薯黃　　品種來源：該品種是河南省汝州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心從1990-1994年對134個甘薯品種(系)進行抗病性、產(chǎn)量、品質(zhì)、曬干率、耐旱性等項指標，綜合鑒定、篩選、培育出來的甘薯新品種。該品種脫毒后具有較強的抗旱性和抗病性，栽后返苗快，分枝早，封壟早，株型半直立，葉片分布合理，光能利用率高，食味中等，出干率32.9%。經(jīng)汝州市基點正規(guī)試驗，每畝(666.7平方米)產(chǎn)鮮薯2997千克，比徐薯18單產(chǎn)1417.3千克增1579.7千克。
　　主要特征：該品種頂葉綠色，葉脈、柄基紫色，葉心臟形，株型半直立，蔓較短，粗度中等，分枝多，薯塊不典型紡錘形，薯塊整齊而集中，大薯率高，薯皮肉黃色。
　　栽培要點：最好選種在沙性、通氣好的土壤，黏土地應(yīng)多施粗肥，并實行埂栽，以保持土壤疏松、透氣性好。配方施肥在多施粗肥、埂栽的基礎(chǔ)上，還應(yīng)追施磷、鉀肥和適量氮肥。早栽、密植、蓋膜，4月底栽種，每畝(666.7平方米)4000株左右，并噴除草劑(每畝用杜爾10克，對水500克)；科學(xué)管理，適時中耕、澆水，葉面噴施磷酸二氫鉀，并在8月中旬噴藥防治蟲害。

　　泰薯2號　　(1)品種來源：由山東泰安市農(nóng)科所利用母本徐薯18父本群力2號的雜交實生苗選育而成。原系號872062，定名為泰薯2號。
　　(2)特征特性: 葉片為綠色，臟形或帶鋸齒；葉脈紫色。莖粗短，分枝多，長勢強，莖葉疏散，屬半直立型品種。塊根形成較早，呈長紡錘形；結(jié)薯集中，大小塊整齊。薯皮色淡紅，薯肉色桔黃；蒸烤后，薯肉呈金黃色，甜度大，口感細膩；可口性好，且有栗子香味。
　　鮮薯切片，曬干率達40%；春、夏薯烘干率，分別為 34.5%、32.5%。因含有淀粉等干物質(zhì)多，切片曬干后平整、色白，為一級產(chǎn)品，經(jīng)濟價值較高在田間生育期，只要達到天左右，有好收成。在山東泰安鮮春薯每公頃最高產(chǎn)量57噸，夏薯達39噸。1988年-1991年，在多點生產(chǎn)示范試驗中，鮮薯合計產(chǎn)量分別為37.5-52.5噸／公頃。
　　1992年山東省新品種，聯(lián)合試驗，在各地區(qū)、市表現(xiàn)均比較好，比北京553增產(chǎn)33.6%，比徐薯增產(chǎn)10%左右。比我國目前各地當家品種增產(chǎn)較顯著。
　　(3)栽培要點：育苗排薯密度為25千克／平方米，溫度以 27攝氏度-30攝氏度為宜。種植密度，春薯5.25萬株／公頃左右，夏薯 6萬株／公頃左右。育苗時必須嚴格采用多菌靈浸種；田間栽培時還應(yīng)采用綜合防治病蟲害的措施。
　　(4)適應(yīng)范圍：有高抗根腐病、干旱、耐澇能力，易感染黑斑病�，F(xiàn)在山東一些市、地區(qū)生產(chǎn)應(yīng)用。

　　南薯　　該品種品質(zhì)好，口感干面，味甜美，經(jīng)濟價值較高，是一個食用兼飼用良種。
　　(1)品種來源：由四川省南充地區(qū)農(nóng)科所1980年用普專7號作母本，美國紅作父本的雜交種實生苗選育而成。原系號名81-88，1998年經(jīng)四川省農(nóng)作物品種審定委員會審定通過，定名南薯88。
　　(2)特征特性：葉綠色，葉脈、脈基及葉柄基部均為紫色，莖綠色，長度170厘米-250厘米，節(jié)尖較長，分枝3-5個，屬匍匐型品種。薯塊下膨紡錘形，皮薄為淡紅色，薯肉黃中帶有紅色，薯塊大小較整齊，無條溝，外形美觀；大薯率達80%以上，產(chǎn)量高。千般產(chǎn)量為30噸／公頃，烘干率平均為29.53%，薯干平均產(chǎn)量8.5噸／公頃，不論在四川省或長江流域，經(jīng)多點試驗結(jié)果，均比當?shù)刂饕�栽培品種增產(chǎn)20%以上。單塊薯出苗數(shù)10-15株，秧苗壯實，栽秧后結(jié)薯早，薯塊膨大快，一般生長期100天左右即有好收成，該品種耐肥、耐濕，也較能抗干旱。耐瘠薄土壤，具有高抗黑斑病，并有耐貯藏特性。
　　(3)栽培要點：該品種出苗率較少，育苗時排薯不可過稀。出苗早而較整齊。栽秧時應(yīng)在適期內(nèi)盡早完成插秧任務(wù)。平均單位面積合理密度6萬株／公頃。適宜單作或兼作套種。田間管理應(yīng)注意多施基肥，早追肥澆水。因生長期較短，在長江流域可作秋作。雨季注意防旱排澇。
　　(4)適應(yīng)范圍：是四川省現(xiàn)在重點推廣品種。1991年種植面積已達66.7萬公頃。鄰近省市正在引種推廣。

　　秦薯1號
　　該品種是綜合用途廣的良種之一。簡介如下：
　　(1)品種來源：由西北農(nóng)業(yè)大學(xué)采用西農(nóng)50-1作母本、徐州栗子作父本的雜交種實生苗選育而成，原代號名74-209。
　　(2)特征特性：莖蔓粗壯，長勢健壯，屬匍匐型品種。結(jié)薯集中，薯塊短紡錘形或圓球形。塊根塊大，薯皮紫紅色，品質(zhì)及可口性好，切干率高，一般在35%-40%；豐產(chǎn)性能好，喜歡肥水，在有灌溉及中等肥力條件下種植，一般鮮薯產(chǎn)量37.5噸-45噸／公頃。塊根育苗時萌發(fā)性好，不抗根腐病，輕度感染黑斑病。
　　(3)栽培要點：在陜西為春、夏薯栽培。種植合理密度，為春薯4.5萬株／公頃左右，夏薯6萬株／公頃左右。在整個生產(chǎn)過程中，應(yīng)注意綜合防治病蟲害，尤其在育苗時種薯處理這一環(huán)，要特別抓好。
　　(4)適應(yīng)范圍：適宜在陜西省關(guān)中平原地區(qū)及灌區(qū)推廣種植。

　　福薯87
　　(1)品種來源：由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物輪作研究所用潮薯1號作母本，采用多父本放任授粉雜交種的實生苗選育而成。原名a87，1986年經(jīng)福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定命名為福薯87。
　　(2)特征特性：頂葉綠色，葉片淺綠色，葉片邊緣深綠帶，葉片形狀為點齒深缺刻；葉面積中等大小，葉脈及莖為綠色，莖粗度約4.5毫米，長度最高不過1.5米；分枝數(shù)10-12個，屬短粗莖半直立型品種。薯塊為長紡錘形，薯皮及薯肉均為淡黃色，食味好。
　　塊根育苗時萌發(fā)性好，出苗快，數(shù)目多，長勢強壯。單株結(jié)薯塊數(shù)較多，薯塊大小均勻；大薯率高，一般早薯產(chǎn)量45噸／公頃左右，高產(chǎn)的達75噸／公頃；晚薯產(chǎn)量45噸-60噸,高的的達71.4噸／公頃。比當?shù)胤N植面積較大的品種新花種(農(nóng)民育種家陳羅庚54年育成的良種)增產(chǎn)20%以上。該品種出干率較低，一般曬干率26.4%。
　　福薯87不耐肥,對氮肥特別敏感，防止偏施氮肥,以免造成徒長。結(jié)薯較遲，耐旱，耐漬澇。抗蔓割病，不抗薯瘟病。
　　(3)栽培要點：要求早栽秧，延長后期的生長，充分發(fā)揮其高產(chǎn)優(yōu)勢。栽種合理密度，早薯為6萬-7.5萬株/公頃，晚薯為7.5萬-8.25萬株／公頃。
　　(4)適應(yīng)范圍：適合在福建省大面積種植。

　　湘薯12號
　　(1)品種來源：由湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所會同湖南省婁底地區(qū)農(nóng)科所用徐薯18作母本，湛73-165作父本的后代雜種實生苗共同培育而成。1988年經(jīng)湖南省農(nóng)作物品種審定委中會審定命名。
　　(2)特征特性：頂端葉淺綠色，一般葉片為綠色；葉脈和葉柄基部為紫色。葉片形狀為淺裂復(fù)缺刻，葉面積較大，莖長度約1米，顏色為綠帶紫色，分枝數(shù)4-5個；單株結(jié)薯數(shù)2-3個，大薯率高。薯塊紡錘形，皮紅色，表面光滑，薯肉乳白色有紫暈。熟食味較香甜。
　　熟塊根萌發(fā)性好，出苗多，塊根入土較深，薯塊質(zhì)地較硬，可較好地避免小象甲蟲危害，所以它是抗小象甲蟲的優(yōu)良品種。該品種抗旱、耐瘠，也較抗薯瘟病。不耐鹽堿，耐貯藏。
　　在三年17個點試驗中，平均鮮薯產(chǎn)量32.2噸／公頃；鮮薯烘干率30%-32%，淀粉含量16%-18%鮮薯和薯干分別比湘薯6號增產(chǎn)8.2%和15%。
　　(3)栽培要點：適時早育苗、早栽秧，以5月中下旬栽秧產(chǎn)量最高。合理密度為夏薯6萬株／公頃左右，秋薯7.5萬株／公頃左右。基肥以有機肥料為主，適當追施速效混合肥料。
　　(4)適應(yīng)范圍：該品種適宜在湖南省大部分地區(qū)栽種。

　　一窩紅
　　該品種在我國種植面積僅次于徐薯88，是我國第二大種植品種。簡介如下：
　　(1)品種來源：由原華東農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所1959年用母本南瑞苕，父本勝利100號雜交實生苗選育而成。原系號為59-541。
　　(2)特征特性：頂葉綠色，一般葉片濃綠；葉脈和葉柄基部為紫色，葉心臟形帶淺齒。莖紫色較粗，莖長度及分枝數(shù)為中等。薯塊為下膨紡錘形，皮紅色，薯肉淡黃有輕微紫暈，品質(zhì)較好。
　　薯塊萌發(fā)性好，出苗早，多而整齊。栽秧時發(fā)根早，緩苗快，生長勢強。結(jié)薯早且集中，結(jié)薯塊數(shù)和薯塊大小適中。耐肥水、耐澇性強；但抗旱、耐瘠性都較差。較抗根腐病，易感染黑斑病和切莖線蟲病。
　　一般鮮薯產(chǎn)量為每公頃22.5噸，高產(chǎn)可達45-52.5噸／公頃。春薯比勝利10o號增產(chǎn)15%-20%，薯干增產(chǎn)26%-38%。
　　(3)栽培要點：春、夏薯適宜種植在肥水條件較好的土地上，丘陵和平原地區(qū)都適宜種植；該品種栽培應(yīng)以夏薯為主，夏薯增產(chǎn)顯著。合理密度，春薯每公頃5.25萬-6.75萬株，夏薯為6萬-7.5萬株；在肥水充足條件下增幅大，生產(chǎn)過程中，注意綜合防治黑斑病和切莖線蟲病等病蟲害。
　　(4)適應(yīng)范圍：主要在河北省北部及江蘇省北部地區(qū)，現(xiàn)在推廣種植面積較大。

　　52—　　該品種是我國觶放后，于1950年培育出來的良種，有食用兼工業(yè)用價值，品質(zhì)好，在一定地區(qū)仍有栽培價值。簡介如下：
　　(1)品種來源：由前華北農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所1940年以母本勝利100號、父本南瑞苕的雜交種實生苗選育而成。
　　(2)特征特性：頂尖和葉片均為綠色，葉脈、脈基和葉柄均為紫色，葉柄綠帶紫色。葉形以淺缺刻為主；少數(shù)葉片為中心臟形帶齒。莖蔓綠帶紫色，分枝多，短粗。莖葉疏散為半直立型。薯塊為下膨紡錘形，薯皮粉紅帶黃斑，薯肉淺紅，生長前期帶紫暈，結(jié)薯特別早，單株結(jié)薯數(shù)較多而集中，薯塊大小均勻，外形光滑整齊。食味甜甘面。
　　這種薯萌發(fā)性好。莖分枝數(shù)較多，但莖葉數(shù)量少：再生力和生長勢中等，一般鮮薯每公頃產(chǎn)量約22.5噸-30噸，高產(chǎn)地塊可達60噸；薯干率32%以上，鮮薯比勝利100號增產(chǎn)20%-40%左右，薯干率增產(chǎn)25%-30%。夏薯增產(chǎn)20%-40%。該種喜肥水，不耐旱及瘠薄土壤，對低溫抗性差；較抗病蘆中抗根腐病，較易感染于腐病、耐貯藏。
　　(3)適應(yīng)范圍：在河北省、山東省城近郊種植較多，因品質(zhì)好，增產(chǎn)較穩(wěn)定，目前仍不失為一個良種。但因為該品種對土壤、水肥、溫度等條件要求高，限制了它的發(fā)展。

　　遺字138
    該品種食味好，含糖量高，粘軟度好，是城鄉(xiāng)人民喜歡食用的品種之一，簡介如下：
　　(1)品種來源：由中國科學(xué)院遺傳研究所1960年用勝利100號和南瑞苕雜交種實生苗選育而成。
　　(2)特征特性：頂尖、葉片、葉脈及葉柄基部均為黃綠色，脈基帶紫色，葉形為淺復(fù)缺刻；莖長度和粗細度及分枝數(shù)均為中等，屬匍匐型品種。適宜作為春、夏薯栽培，耐肥、耐漬性較好。塊數(shù)較多，薯塊大小較均勻適中。曬干率27%左右，含糖量較高，蒸烤時口感好，人們喜食用，耐貯藏性中等。
　　據(jù)中國科學(xué)院遺傳所品種比較試驗結(jié)果，比勝利100號增產(chǎn)33.2%在北京郊區(qū)推廣中測定一般比勝利100號增產(chǎn)30%。
　　(3)栽培要點：在北京郊區(qū)，春薯合理密度每公頃為4.5萬株左右，夏薯為4.25-6萬株。氮肥不宜過大，否則容易引起徒長。
　　(4)適應(yīng)范圍：主要在北京市、河北省等地推廣種植。

　　湘農(nóng)黃
    由湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院于1957年用母本勝利 100號與父本南瑞苕雜交選育。
　　特征特性 頂葉綠色，葉片濃綠，葉脈紫，脈基綠帶紫色。葉片心臟形帶齒，葉較大。蔓短粗，中下部分綠帶紫色，薯塊下膨紡錘形，薯皮光滑，皮黃色略帶淡紅，肉色橘紅。
　　薯塊萌芽性中等，出苗數(shù)不多。幼苗期生長較慢。生長后期有早衰現(xiàn)象；適合作秋薯或間套作栽培。不耐旱而較耐肥�？购诎卟�、甘薯瘟病、瘡痂病的性能較強。結(jié)薯早而集中，單株薯數(shù)多，薯塊較大，曬干率33%左右。食味好，適于烘烤；耐貯藏。
　　產(chǎn)量表觀 一般比勝利100號增產(chǎn)25%以上。高產(chǎn)田塊畝產(chǎn)可達4000千克。
　　栽培要點 夏薯密度每畝4000-5000株，秋薯可以增加到5000-6000株。生長后期為防止早衰應(yīng)增施追肥。

　　禺北白 是廣東、廣西一帶的地方品種，種植歷史較久，又名無憂饑、禺北白皮白心、廣東白皮、黎佬薯、港頭白等。
　　特征特性 頂葉、葉脈、脈基和葉柄基部都為淡紫色，葉形變化很多，以淺缺刻為主，葉片較大。蔓長中等，粗壯，綠中帶紫。薯塊長紡錘形或圓筒形，白皮白肉。
　　薯塊發(fā)芽慢，幼苗生長快，分枝性和再生力強，長勢旺。屬秋薯型。適應(yīng)性廣，不擇土質(zhì)，較耐旱瘠，耐寒、耐鹽堿，但不耐水肥，不抗薯瘟病和蟻象。結(jié)薯較早，單株薯數(shù)少但大薯率高。曬干率為24-26%，食味中等。
　　產(chǎn)量表現(xiàn)本品種高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，一般畝產(chǎn)1500-2000千克，高產(chǎn)田可達5000千克，曾是我國南方薯區(qū)的主要栽培品種，現(xiàn)逐漸由新品種所取代。
　　栽培要點 春栽較易徒長，不宜多施氮素肥料。不抗薯瘟病，不宜在疫區(qū)種植。

　　湘薯75-55
　　湖南省農(nóng)業(yè)科舉院作物研究所于1974年用新大紫為母本，河北67-89-419為父本雜交育成的抗薯瘟病品種。 1990年經(jīng)福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定命名。
　　特征特性 頂葉淡綠色，葉片綠色，葉淺裂單缺刻，葉脈紫色。蔓長1米左右，粗約5毫米。結(jié)薯集中，單株結(jié)薯3-4個，上薯率85%左右。薯長紡錘形，皮色姜黃，肉白色。薯塊干物率26.4-33%，淀粉含量13.6-14%。
　　薯塊萌芽性好，結(jié)薯較遲，生長后期膨大快。熟食味較香甜。抗薯瘟病，較抗蔓割病，耐澇漬，較耐鹽堿，耐貯藏。該品種抗薯瘟病的性能超過華北48和閩抗329。
　　產(chǎn)量表現(xiàn) 適于薯瘟病和蔓割病地區(qū)種植。在粉砂土壤和鹽堿地種植都能獲得較高產(chǎn)量，早薯平均畝產(chǎn)鮮薯3000千克左右，晚薯2000-2500千克，在水源充足、土質(zhì)肥沃的地塊，產(chǎn)量更高。
　　栽培要點 用晚薯留種，培育無病壯苗，忌用老蔓做種苗。栽插密度，早薯每畝4000株左右，晚薯4500株左右。施肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主；施好包心肥，增施磷鉀肥。適時早栽，延遲收獲，使生長期達到140余天，可獲高產(chǎn)。