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鏈格孢霉的識(shí)別與防治

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-12-04
核心提示:鏈格孢霉,又叫交鏈孢霉,俗稱黑霉菌、黑霉病等。屬真菌門(mén)、半知菌亞門(mén)、絲孢綱、絲孢目。暗梗孢科、鏈格孢屬。
      鏈格孢霉,又叫交鏈孢霉,俗稱黑霉菌、黑霉病等。屬真菌門(mén)、半知菌亞門(mén)、絲孢綱、絲孢目。暗梗孢科、鏈格孢屬。

危害食用菌的主要是細(xì)交鏈孢霉。它是食用菌制種和栽培過(guò)程中常見(jiàn)的一種雜菌。菌種和栽培料被侵染后則使菌種和菇床表面產(chǎn)生一層黑色或墨綠色的霉層,使培養(yǎng)料腐爛而報(bào)廢,其生長(zhǎng)迅速、擴(kuò)散快。它與黑曲霉的菌落都是黑色,但鏈格孢霉的菌落呈絨狀或粉狀,而黑曲霉的菌落呈顆粒狀,粗糙、稀疏。

該菌在自然界分布廣泛,大量存在于土壤、空氣、柴草、秸稈、糞堆中,是較典型的腐生菌,也是栽培作物的寄生菌。其菌絲生長(zhǎng)速度與毛霉極為相似,適宜條件下僅2-3天即可布滿培養(yǎng)料表面,與食用菌的菌絲爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)、水分及空間,其生活能力及抗性均較強(qiáng),因食用菌菌絲無(wú)法與其抗衡,所以給生產(chǎn)造成的危害較大。

防治方法:

①參見(jiàn)我所講述的鏈孢霉和根霉的防治措施;

② 發(fā)現(xiàn)污染及時(shí)清除,并用100倍"施耳康"噴灑清除面;或?qū)⑽廴揪萦?%的石灰水中使其菌絲受到堿性抑制,千萬(wàn)不要胡亂丟棄,以防形成新的感染。

編輯:foodqa

 
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關(guān)鍵詞: 鏈格孢霉 識(shí)別 防治
 

 
 
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