魔芋用途廣泛，其主要成分葡甘露聚糖系植物中粗纖維素，其膨化系數(shù)高達80—100倍，具有低熱、低蛋白質特點，是“助控減肥”，又是聯(lián)合國衛(wèi)生組織認定為理想的綠色保健食品。在醫(yī)藥上魔芋有抑制膽固醇、高血壓、心血管病，醫(yī)治蛇傷、淋巴結核、腫毒、腹中痞塊、糖尿病，同時能治頭暈咳嗽支氣管炎癥等作用。該種植技術生長快，膨長系數(shù)在10-15倍以上；產量高，畝產萬斤以上；病蟲少，品質高的特點；實行間作，占地少;收入高，每斤1元左右，產值萬元以上;其規(guī)范種植的有機魔芋產品面向日本出口。本中心現(xiàn)尋求種植合作，即中心提供優(yōu)質芋種，農戶種植，中心保護價回收。其種植技術如下：魔芋已成為山區(qū)農民脫貧致富的主導產業(yè).當前，正是魔芋春播的關鍵時期，抓好魔芋關鍵技術落實，是奪取魔芋高產的保證。

　　1、選地。魔芋具有喜肥怕瘦，喜溫濕怕高溫干旱，喜蔭怕強光的特點。因此魔芋地塊宜選擇排水良好，不漬水，土壤疏松、有機質含量高的緩坡地，并有山巒相互遮擋及稀疏樹木遮蔭的蔭涼濕潤小環(huán)境。

　　2、整地。魔芋地塊冬前深耕炕土，播前碎土勻整，采用高畦、窄廂、深溝模式栽植，廂寬4尺一帶，廂高25－30公分，廂面呈瓦背壯。

　　3、施肥。播前重施有機肥，畝施腐熟的農家肥300擔以上，pk肥（復合肥）100斤，廂面開深溝施入，施后覆細土，實行種肥隔離。

　　4、選種。魔芋球莖皮薄肉脆，忌遠距離調運，盡量就近調劑，并采取輕拿輕運方式，減少種芋損傷。種植時選擇表皮光滑、球莖園型、芽窩較淺、無病斑及無損傷的球莖作種芋。

　　5、播種。

　�。�1）適時播種。地溫穩(wěn)定通過15℃時即可播種，一般4月上旬為最佳播期。

　�。�2）合理密植。廂面種植兩行魔芋，株距按芋種直徑的4－5倍距離開種植窩，確保每畝魔芋3000株以上。

　�。�3）種芋消毒。選擇晴天曬芋半天－2天，再用農用鏈霉素浸種涼干后播種。

　�。�4）土壤消毒。播前畝撒施石灰100斤或2－3斤敵克松進行土壤消毒。

　　（5）播種方法。將種芋斜放在溝（窩）內，并確保頂芽向上，防牙窩積水感病。然后用火糞及細土覆蓋，厚度2－3寸。

　　6、蓋草。播后廂面用稻草、桔桿等進行覆蓋，厚度5公分，可起到壓草、保墑、降低地表溫度作用。

　　7、間套。推廣玉米間套，增加魔芋中后期遮蔭程度。一般5月上中旬在行間套種一行玉米，畝植玉米1500－2000株，遮蔭度達40－60％為佳。