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5.1.1獲得良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 (GAP)認證的意義

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-04-08

 

由于良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范受到尋求滿足食品保障(food security)、食品安全(food safety)、質(zhì)量、生產(chǎn)效率和中長期環(huán)境受益等相關(guān)方,包括政府、食品加工業(yè)、食品零售業(yè)、種植和養(yǎng)殖業(yè)以及消費者的關(guān)注和承諾,愈來愈受到各國的重視,并在各國以政府和行業(yè)規(guī)范的形式得到建立和發(fā)展。

例如1998年,美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)和美國農(nóng)業(yè)部(USDA)聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于降低新鮮水果與蔬菜微生物危害的企業(yè)指南》;澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)主管部門發(fā)布的《農(nóng)場新鮮農(nóng)產(chǎn)品食品安全指南》;1997年由歐洲零售商協(xié)會EUREP(Euro-Retailer Produce Working Group)發(fā)起,自發(fā)組織起來制定了EUREPGAP標準,EUREPGAP的會員包括零售商、農(nóng)產(chǎn)品供應商和生產(chǎn)者。隨著歐洲對于食品安全問題關(guān)注程度的增加,歐盟對進口農(nóng)產(chǎn)品的要求越來越嚴格,沒有通過EUREPGAP的供貨商將在歐洲市場上占有越來越小的市場份額,甚至有可能被逐漸淘汰出局。

為改善我國目前農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)狀,增強消費者信心,提高農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量水平,促進農(nóng)產(chǎn)品出口,填補我國在控制食品生產(chǎn)源頭的農(nóng)作物和畜禽生產(chǎn)領(lǐng)域中GAP的空白,國家認證認可監(jiān)督管理委員會會同有關(guān)部委研究制定了《中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范系列國家標準》和《中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證實施規(guī)則》,作為當前CHINAGAP認證試點和建立良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證示范基地的依據(jù),并通過第二方認證的方式來推廣實施CHINAGAP。

根據(jù)國家認監(jiān)委與EUREPGAP簽署的技術(shù)合作備忘錄的有關(guān)規(guī)定,CHINAGAP與EUREPGAP經(jīng)過基準性比較后,CHINAGAP認證結(jié)果將得到國際組織和國際零售商的承認。據(jù)統(tǒng)計局2004年6月底,通過EUREPGAP認證的農(nóng)場面積達到724,247公頃,是2003年底的1.9倍。目前,已經(jīng)有61個國家的25,000多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者獲得EUREPGAP認證,而且現(xiàn)在更多的農(nóng)產(chǎn)品供應商和生產(chǎn)者、零售商正在加入此行列,其成員擴展至全球范圍,包括一些發(fā)展中國家。我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者獲得CHINAGAP認證后,可以把其農(nóng)產(chǎn)品供應的信譽轉(zhuǎn)化為得到CHINAGAP認可的資源,因為CHINAGAP認證是對農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的一種商業(yè)保證,這樣有更多機會進入國際市場。

 

 

 
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