牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。巧克力被認(rèn)為屬能源食品，含有草酸。如牛奶與巧克力同食，則牛奶中的鈣與巧克力中的草酸就會(huì)結(jié)合成草酸鈣。若長(zhǎng)期使用，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育緩慢等。因此，牛奶與巧克力不宜同時(shí)食用，但間隔分別食用是可以的。