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怎樣挑選白酒

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-22
   1.把酒瓶拿在手中,慢慢的倒置過(guò)來(lái),對(duì)觀察瓶的底部。如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說(shuō)明酒中雜質(zhì)比較多;如果酒液不失光不渾濁,沒(méi)有懸浮物,說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。因?yàn)閺纳珴缮峡,一般白酒都?yīng)該是無(wú)色透明的。
   2.判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動(dòng)酒瓶后,如果出現(xiàn)小米粒到高粱粒大的酒花,堆花時(shí)間在15秒中左右,酒的度數(shù)大約是53——55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時(shí)間在7秒中左右,酒的度數(shù)約為57——60度。
 

 

 
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