亚洲欧美日韩国产综合网_自拍视频精品一区二区三区_无码激情AV一区二区三区_二天天AV综合网

VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 養(yǎng)生之道 » 正文

護腦“飲食法”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-01
護腦“飲食法”

  營養(yǎng)物質(zhì)是人的智力與腦的發(fā)育不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)。為具備一個聰穎的頭腦;在日常生活中注意飲食習(xí)慣很有必要。

  飽食:進食后,消化道血管擴張,周身血液集中在胃腸道,以致腦部缺血缺氧。大腦供養(yǎng)不足,會加速腦細胞的衰老。因此,應(yīng)當防止三餐過飽,以有利于保護大腦。

  節(jié)食:貪吃會加速大腦早衰,但并不意味著吃得越少越好。大腦和智力的發(fā)育需要全面均衡的營養(yǎng)。蛋白質(zhì)、核酸、磷脂和卵磷脂的缺乏會使腦細胞數(shù)減少,腦體積變小,神經(jīng)膠質(zhì)細胞及神經(jīng)纖維發(fā)育差,造成智力發(fā)育遲緩。厭食者能量攝入不足,會表現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、接受能力差和思維記憶能力減退。

  素食:有的人葷食不沾口,導(dǎo)致脂肪攝入減少。占腦細胞成份60%的不飽和脂肪酸需經(jīng)食物補充,人體不能合成。特別是魚類富含的多為不飽和脂肪酸廿二磷六烯酸,是人腦中含量最高的脂肪酸,它關(guān)系到腦細胞的生長與正常生理功能的維護。魚貝類富含的;撬幔瑢δX神經(jīng)的發(fā)育有重要作用。因此,飲食應(yīng)葷素兼顧。

  炸食:這類食品在加工、烹調(diào)中,經(jīng)受高溫而焦化,不僅可使蛋白質(zhì)變性,失去生物活性作用,而且還可轉(zhuǎn)化成致突變物質(zhì)。油炸食品在制作時,常加入一定量的明礬。明礬中過多的鋁進入體內(nèi),能直接破壞神經(jīng)細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能,使腦細胞發(fā)生退化性病變,故應(yīng)不食或少食。

  甜食:適量吃些甜類食品有助于大腦發(fā)育,但過食則弊多利少。糖屬于酸性食物,它在體內(nèi)代謝形成酸根,能導(dǎo)致體液酸化,形成不利健康的酸性體質(zhì),引起腦功能下降,表現(xiàn)為煩躁、精神不振、睡眠不安、反應(yīng)遲鈍。

  飲酒:酒精屬于親神經(jīng)物質(zhì),對大腦的危害最重。慢性中毒會導(dǎo)致酒精癡呆與小腦變性。酒精可使胎兒腦細胞脫水,孕婦即使飲葡萄酒,若超過400毫升就可能引起胎兒腦損害。過量飲用含咖啡因的濃茶或可樂型飲料不僅對人的記憶有干擾作用,還可引起兒童多動癥。

 

 

 
 
 
Processed in 0.520 second(s), 926 queries, Memory 3.11 M