生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念是由美國(guó)土壤學(xué)家威廉姆﹒阿爾伯里奇首先提出的。他看到有機(jī)農(nóng)業(yè)確能克服石油農(nóng)業(yè)的種種弊端,但有機(jī)農(nóng)業(yè)僅限于農(nóng)業(yè)內(nèi)部的封閉循環(huán),生產(chǎn)力不高。因此,他認(rèn)為理想的替代農(nóng)業(yè),應(yīng)是生態(tài)上能自我維持,經(jīng)濟(jì)上又有高效益的農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)的思路比較寬廣,很快得到普遍重視和試驗(yàn)研究。
生態(tài)農(nóng)業(yè)在指導(dǎo)思想上也謀求與自然秩序相和諧,但它更強(qiáng)調(diào)應(yīng)用生態(tài)學(xué)原理創(chuàng)造性地經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)容與有機(jī)農(nóng)業(yè)和生物農(nóng)業(yè)大體相同,但它更重視多種經(jīng)營(yíng)和多級(jí)循環(huán)利用。目前較為復(fù)雜的生態(tài)農(nóng)業(yè),是以沼氣生產(chǎn)為中心,把種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、食用菌栽培、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)聯(lián)結(jié)起來(lái),組成一個(gè)良性循環(huán)利用的生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò),以獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模一般較小,目前歐美的生態(tài)農(nóng)場(chǎng),多數(shù)為30~60公頃。菲律賓的瑪雅農(nóng)場(chǎng)被認(rèn)為是國(guó)外生態(tài)農(nóng)業(yè)的典范。
瑪雅農(nóng)場(chǎng)位于菲律賓首都馬尼拉附近,從20世紀(jì)70年代開(kāi)始,經(jīng)過(guò)10年建設(shè),農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)林牧副漁生產(chǎn)形成了一個(gè)良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。
瑪雅農(nóng)場(chǎng)的前身是一個(gè)面粉廠。經(jīng)營(yíng)者為了充分利用面粉廠產(chǎn)生的大量麩皮,建立了養(yǎng)畜場(chǎng)和魚(yú)塘;為了增加農(nóng)場(chǎng)收入,建立了肉食加工和罐頭制造廠。隨著農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展,他們又找到一塊24公頃的丘陵地,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,取名為瑪雅農(nóng)場(chǎng)。到1981年農(nóng)場(chǎng)已擁有36公頃的稻田和經(jīng)濟(jì)林,飼養(yǎng)了2.5萬(wàn)頭豬、70頭牛和1萬(wàn)只鴨。為了控制糞肥污染和循環(huán)利用各種廢棄物,他們陸續(xù)建立起十幾個(gè)沼氣生產(chǎn)車間,每天產(chǎn)生沼氣十幾萬(wàn)立方米,滿足了農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)和家庭生活所需要的能源。另外,從產(chǎn)氣后的沼渣中,還可回收一些牲畜飼料,其余用作有機(jī)肥料。產(chǎn)氣后的沼液經(jīng)藻類氧化塘處理后,送入水塘養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)鴨,最后再取塘水、塘泥去肥田。農(nóng)田生產(chǎn)的糧食又送面粉廠加工,進(jìn)入又一次循環(huán)。
像這樣一個(gè)大規(guī)模農(nóng)工聯(lián)合生產(chǎn)企業(yè),不用從外部購(gòu)買原料、燃料、肥料,卻能保持高盈利,而且沒(méi)有廢氣、廢水和廢渣的污染。這樣的生產(chǎn)過(guò)程由于符合生態(tài)學(xué)原理,合理地利用資源,實(shí)現(xiàn)了生物物質(zhì)的充分循環(huán)利用。
1980年,在瑪雅農(nóng)場(chǎng)召開(kāi)了國(guó)際會(huì)議,與會(huì)者對(duì)該生態(tài)農(nóng)場(chǎng)給予高度評(píng)價(jià)。生態(tài)農(nóng)業(yè)現(xiàn)已受到世界各地的高度重視。
生態(tài)農(nóng)業(yè)在指導(dǎo)思想上也謀求與自然秩序相和諧,但它更強(qiáng)調(diào)應(yīng)用生態(tài)學(xué)原理創(chuàng)造性地經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)容與有機(jī)農(nóng)業(yè)和生物農(nóng)業(yè)大體相同,但它更重視多種經(jīng)營(yíng)和多級(jí)循環(huán)利用。目前較為復(fù)雜的生態(tài)農(nóng)業(yè),是以沼氣生產(chǎn)為中心,把種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、食用菌栽培、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)聯(lián)結(jié)起來(lái),組成一個(gè)良性循環(huán)利用的生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò),以獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模一般較小,目前歐美的生態(tài)農(nóng)場(chǎng),多數(shù)為30~60公頃。菲律賓的瑪雅農(nóng)場(chǎng)被認(rèn)為是國(guó)外生態(tài)農(nóng)業(yè)的典范。
瑪雅農(nóng)場(chǎng)位于菲律賓首都馬尼拉附近,從20世紀(jì)70年代開(kāi)始,經(jīng)過(guò)10年建設(shè),農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)林牧副漁生產(chǎn)形成了一個(gè)良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。
瑪雅農(nóng)場(chǎng)的前身是一個(gè)面粉廠。經(jīng)營(yíng)者為了充分利用面粉廠產(chǎn)生的大量麩皮,建立了養(yǎng)畜場(chǎng)和魚(yú)塘;為了增加農(nóng)場(chǎng)收入,建立了肉食加工和罐頭制造廠。隨著農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展,他們又找到一塊24公頃的丘陵地,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,取名為瑪雅農(nóng)場(chǎng)。到1981年農(nóng)場(chǎng)已擁有36公頃的稻田和經(jīng)濟(jì)林,飼養(yǎng)了2.5萬(wàn)頭豬、70頭牛和1萬(wàn)只鴨。為了控制糞肥污染和循環(huán)利用各種廢棄物,他們陸續(xù)建立起十幾個(gè)沼氣生產(chǎn)車間,每天產(chǎn)生沼氣十幾萬(wàn)立方米,滿足了農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)和家庭生活所需要的能源。另外,從產(chǎn)氣后的沼渣中,還可回收一些牲畜飼料,其余用作有機(jī)肥料。產(chǎn)氣后的沼液經(jīng)藻類氧化塘處理后,送入水塘養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)鴨,最后再取塘水、塘泥去肥田。農(nóng)田生產(chǎn)的糧食又送面粉廠加工,進(jìn)入又一次循環(huán)。
像這樣一個(gè)大規(guī)模農(nóng)工聯(lián)合生產(chǎn)企業(yè),不用從外部購(gòu)買原料、燃料、肥料,卻能保持高盈利,而且沒(méi)有廢氣、廢水和廢渣的污染。這樣的生產(chǎn)過(guò)程由于符合生態(tài)學(xué)原理,合理地利用資源,實(shí)現(xiàn)了生物物質(zhì)的充分循環(huán)利用。
1980年,在瑪雅農(nóng)場(chǎng)召開(kāi)了國(guó)際會(huì)議,與會(huì)者對(duì)該生態(tài)農(nóng)場(chǎng)給予高度評(píng)價(jià)。生態(tài)農(nóng)業(yè)現(xiàn)已受到世界各地的高度重視。