原料別名：血風(fēng)、血藤、大血藤、血風(fēng)藤、三葉雞血藤、九層風(fēng)、紅藤、活血藤  
 
 
原料分類：藥食兩用食物
食用提示：內(nèi)服：煎湯，10至15克（大劑量30克）；或浸
推薦菜品：氣血溢補(bǔ)湯 安眠補(bǔ)養(yǎng)湯 藤膠燉乳鴿 血藤燉河蟹 雞血藤煲雞蛋 雞血藤過山烏蛇湯 雞血藤竹絲雞湯  
 
 
 
雞血藤詳細(xì)介紹  
 
 
原料介紹
雞血藤為豆科植物密花豆的藤莖。密花豆為木質(zhì)藤本，生于山谷林間、溪邊及灌叢中。分布于福建、廣東、廣西、云南等地。
秋季采收莖藤，除去枝葉，鋸成段，曬干。或鮮時(shí)切片，曬干。
雞血藤藤莖呈扁圓柱形，直徑2至7厘米，表面灰棕色，質(zhì)堅(jiān)硬，難折斷，斷面呈不整齊裂片狀，色紅棕。切片厚3至10毫米，切面木部紅棕色或棕色，導(dǎo)管多孔數(shù)；韌皮部有樹脂狀分泌物，呈紅棕色至黑棕色，并與木部相間排列成3至10個(gè)偏心性半圓形或圓形環(huán)，髓部偏向一側(cè)，氣微，味澀。
以樹脂狀分泌物多者為佳。
 
營養(yǎng)分析
雞骨草是流傳于民間的草藥，古代本草書無記載，主要含相思?jí)A、膽堿等有效化學(xué)成分。目前較普遍地應(yīng)用于治療乙型肝炎及降酶。
 
相關(guān)人群
濕滯未盡者，不宜早用。
食物相克
本品忌魚腥豬肉。
相關(guān)人群
 
制作指導(dǎo)
1. 可治療風(fēng)濕所致的腰膝關(guān)節(jié)疼痛、風(fēng)濕痹痛、肢體麻木，常與紅花桃仁、赤芍、地龍、黃芪、當(dāng)歸、丹參等配伍。
2. 可用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)，常與香附、益母草同用。
食療作用
雞轎藤味苦微甘、性溫，歸肝、心、腎經(jīng)；
色赤入血，質(zhì)潤(rùn)行散；具有活血舒筋，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的功效；
主治風(fēng)濕痹痛，手足麻木，肢體癱瘓，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)行不暢，痛經(jīng)，經(jīng)閉，白細(xì)胞減少癥。
其他相關(guān)
本品鮮藤之汁殷紅如雞血，故名雞血藤。