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進入夏季注意管好孩子的嘴

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-07-17
核心提示:夏季來臨,天氣變熱,溫度升高,孩子會產生一系列生理反應,導致精神不振、食欲減退。這時,若能在膳食上合理安排,適當給孩子吃些冷飲,不僅能消暑解渴,還可幫助消化,有益于健康。但是,家長在補充孩子營養(yǎng)防暑降溫的同時,要注意以下幾個問題。 西瓜消暑,但不宜多

    夏季來臨,天氣變熱,溫度升高,孩子會產生一系列生理反應,導致精神不振、食欲減退。這時,若能在膳食上合理安排,適當給孩子吃些冷飲,不僅能消暑解渴,還可幫助消化,有益于健康。但是,家長在補充孩子營養(yǎng)防暑降溫的同時,要注意以下幾個問題。

    西瓜消暑,但不宜多吃

    炎熱的夏季里西瓜是孩子常用的消暑佳品,但是現在吃西瓜也要當心惹出“禍”來了。因為,每年都有孩子吃了含有激素和劇毒農藥的西瓜引起食物中毒,出現上吐下瀉的癥狀。

    雖然西瓜引起的中毒并不多見,但是一旦自己的孩子出現不適癥狀家長一定要引起重視,及時到醫(yī)院就診。據介紹,一般帶有激素和農藥的西瓜,從外表看西瓜皮上的條紋黃綠不均勻,從里面來看瓜瓤比較紅,但瓜子卻是白色的,而且吃起來沒有甜味。因此,家長在給孩子買西瓜的時候一定要仔細看好,以免孩子的腸胃受苦。

    冷飲喝得過多影響營養(yǎng)吸收

    冷飲吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道,使蠕動亢進,縮短食物在小腸內停留的時間,影響孩子對食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是幼兒少吃冷飲,6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全,黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應,因而不要多食冷飲,否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀,甚至誘發(fā)扁桃體炎。如:可樂飲料中含有一定量的咖啡因,咖啡因對中樞神經系統(tǒng)有興奮作用,對人體有潛在的危害。由于兒童各組織器官尚未發(fā)育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害會更大一些,所以兒童不要多喝可樂飲料。

    喝飲料應注意“最佳”飲用時間

    飲料應以“味美,品鮮”的為佳,要認真查看其是否新鮮。一般的飲料應沒有沉淀,瓶裝飲料應該不漏氣,開瓶后應有香味。鮮乳為乳白色,乳汁均勻,無沉淀、凝塊、雜質,有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液,蓋子不應鼓脹,如果敲擊罐頭時呈鼓音,說明已有細菌繁殖,也不能食用。

    色彩鮮艷的水果悠著吃

    瓜果對維持人體內酸堿平衡有很好的作用。但是,食前應先洗凈或削去外皮,以防病從口入。孩子一般喜歡吃一些色彩鮮艷、味道鮮美的水果,但是有些水果不能多吃,否則有害。比如:橘子營養(yǎng)豐富,但含有葉紅素,吃得過多,容易產生“葉紅素皮膚病”,腹痛腹瀉,甚至引起骨病。所以,兒童吃橘子一天不宜多于中等大小的4個。

    有些蔬菜不宜多吃

    多吃蔬菜,對孩子身體有益,但是有些蔬菜卻不宜多吃,比如:菠菜。菠菜中含有大量草酸,草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外。兒童生長發(fā)育需要大量的鈣和鋅,如果體內缺乏鈣和鋅,不僅可導致骨骼、牙齒發(fā)育不良,而且還會影響智力發(fā)育。吃零食要適可而止泡泡糖:泡泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體有害。再者,兒童吃泡泡糖的方法很不衛(wèi)生,容易造成胃腸道疾病?ㄗ樱嚎ㄗ又泻胁伙柡椭舅,兒童吃多了會消耗體內大量的膽堿,影響肝細胞的功能,還能造成因“津虧”引起的兒童干燥癥。巧克力:兒童食用巧克力過多,會使中樞神經處于異常興奮狀態(tài),產生焦慮不安、肌肉抽搐、心跳加快等癥狀,影響食欲。

    喝水并非越多越好

    人離不開水,但過量飲水卻會中毒。大家知道,水約占體重的65%至70%,且在體內相對穩(wěn)定。人體細胞的細胞膜是半透膜,水可以自由滲透。如果飲入大量的水,血液和間質液就補充衡釋,滲透壓降低,水就會滲透到細胞內,使細胞腫脹而發(fā)生水中毒。其中尤以腦細胞反應最快,一旦腦細胞水腫,顱內的壓力就會增高,導致頭昏腦漲、頭痛、嘔吐、乏力、視力模糊、嗜睡、呼吸減慢、心率減速,嚴重時則發(fā)生昏迷、抽搐甚至危及生命。所以,在炎熱的夏季,孩子喝水時最好放點鹽或飲用含鹽汽水。若不習慣于喝含鹽飲料,則應將菜炒咸一點食用。這樣,可以有效地預防水中毒。

 

 

 
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