【用料】大棗8枚川明參30克；水發(fā)魷魚500克；料酒10克；鹽5克；味精3克；雞精3克；姜5克；蔥10克；胡椒粉3克；棒子骨湯3000克；

   【制作】

    l.將紅棗洗凈，去核；川明參浸泡24小時，去粗皮，切成5厘米長的節(jié)；魷魚洗凈，切成5厘米長，3厘米寬的塊；姜拍松，蔥切段。
    2.將紅棗、川明參、魷魚、料酒、鹽、味精、雞精、姜、蔥、胡椒粉同放煲內(nèi)，加入棒子骨湯，蓋上蓋。
    3.將煲置爐上，點燃火，武火煮熟即成。

   【功效】 養(yǎng)五臟，補元氣。適用于氣血兩虛，泄痢久不止，吐血，女子崩漏，更年期綜合征等癥。