菜譜名稱 女性補益補身湯----當歸鹿茸雞肉湯
基本特點 溫補腎陽、養(yǎng)血調經
基本材料 雞肉200克,鹿茸5克面,當歸15克,紅棗8粒
[制法]:1.雞肉去皮及脂肪,洗凈切小塊;當歸、紅棗(去核)分別用清水洗凈,備用。
2.將以上備用料一齊放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,置鍋內用文火燉3小時,調味供用。
[功能]:溫補腎陽、養(yǎng)血調經
[適用范圍]:用于腎陽虛衰,腎精不足所致的月經病。癥見月經不定期,經量不定,閉經、痛經,伴面色晦黯,眼眶黯黑,經色黯淡,手足冷或畏寒,頭暈耳鳴,腰酸膝痛,帶下清稀,大便溏;經行泄等。亦用于產后體弱或身體素虛。