為葫蘆科植物西瓜的果瓤。全國各地均有栽培。夏季采收,洗凈鮮用。
【性味】味甘,性寒。
【功用主治】清熱解暑、除煩止渴、利小便。用于中暑發(fā)熱、熱盛津傷、煩悶口渴、小便不利、喉腫口瘡等。
【西瓜食療方精選】
1、治心胸?zé)、口舌生瘡、濕熱黃疸:西瓜皮50克,淡竹葉15克,粳米100克,紅棗20克,白糖25克。先將淡竹葉洗凈,放入鍋中,加水適量煎煮20分鐘,將竹葉去之。把淘洗干凈的粳米及切成碎塊的西瓜皮及紅棗同置入鍋中,煮成稀粥后加入白糖即可食用。每日2次。
2、治口腔舌癌熱毒紅腫:西瓜1個(約3000克),玉米須約125克。將西瓜洗凈切開,瓜瓤切細(xì)后,同玉米須一起放入鍋內(nèi)冷水中,煎煮至膠狀時,用紗布去渣滓,再加冷開水,煎熬至粘稠麥芽狀,裝入玻璃罐中,每次50克,開水融化服,每日1—2次。
3、治夏季感冒發(fā)熱:西瓜、番茄各適量絞汁,代茶水飲用。
4、治乙型腦炎發(fā)熱抽搐:西瓜汁加白糖大量飲用,飲至發(fā)熱抽搐止為佳。
5、治腎炎:西瓜每日適量吃服,連續(xù)常服有輔助療效。
6、治糖尿。何鞴掀30克,冬瓜皮20克,花粉15克,玉竹15克,水煎服,每日2次。
7、治高血壓、煩渴口干:鮮西瓜皮160克,玉米須60克,去皮香蕉4只,煎水加冰糖調(diào)服,每日2次。
8、治水腫(包括腎炎水腫、肝硬化腹水):西瓜皮(干品)30克,赤小豆30克,冬瓜皮30克,玉米須30克,水煎服,每日2次。
9、治肺熱咳嗽:西瓜1只切1小口,放入冰糖50克蓋好,上籠蒸2小時,吃瓜飲汁,每日1次。
10、西瓜汁,或干西瓜皮30克,水煎服,治腎炎水腫。
11、西瓜皮、赤豆、茅根各30克,水煎服,治黃疸及腎炎水腫。
12、西瓜皮、冬瓜皮、黃瓜皮各30克,水煎服,治腹水。
13、西瓜皮60克,水煎服,治咽干喉疼。
14、西瓜藤30克,焙干研末,分三次用開水沖服,治急、慢性鼻竇炎,鼻出血。
15、大蒜西瓜汁:西瓜一個,挖一小洞,放入去皮大蒜頭60-100克,再將小洞蓋好,蒸熟取汁飲用。有利水,消腫,解毒作用?芍嗡[,急慢性腎炎,肝硬化腹水。西瓜食療方。
16、西瓜汁:西瓜(最好用白皮,白瓤、白子的三白西瓜)取瓤絞汁,隨量飲用?芍胃腥拘愿邿,口渴,煩躁,神昏,尿少等癥。
17、西瓜番茄汁:西瓜、番茄各適量絞汁,隨量飲用,可治夏季感冒,發(fā)熱,口渴,煩躁,食欲不振,消化不良,以及小便赤熱等癥。
18、糖漬西瓜肉:西瓜去子切條,曝曬至半年,加白糖拌勻腌漬,再曝曬至干,加白糖少許即可食用。有清熱瀉火,生津止渴作用。可治目赤,口瘡,熱病消渴等癥。
19、西瓜速溶飲:西瓜絞汁熬成膏狀冷卻后,加入白糖拌勻,曬干壓碎,裝瓶備用,每次15克,用開水沖服,每日三次。可治水腫,小便不利,熱病,糖尿病,目赤腫痛等癥。
【用法用量】水煎,生食,榨汁飲。視病情適量用。
【宜忌】中寒濕盛者忌服。
【成分與藥用】
本品含有多種氨基酸、葡萄糖、蘋果酸、番茄素及維生素C等多種成分?山馐铎顭、消炎降壓、利尿、降血壓、減少膽固醇在動脈壁上的沉積。