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豆?jié){

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-12
核心提示:【性味】甘、平、無毒。 【歸經(jīng)】入胃、肺。 【功效】補(bǔ)虛,清熱,化痰,通淋,降血壓,利大腸。 【主治】身體虛弱,營養(yǎng)不良,肺痿肺癰,口干咽痛,小便不通,乳汁缺乏。 【說明】豆?jié){由黃豆加工而成。黃豆含有豐富的優(yōu)良蛋白質(zhì),100克黃豆相當(dāng)于200多克豬瘦肉、300克

  【性味】甘、平、無毒。

  【歸經(jīng)】入胃、肺。

  【功效】補(bǔ)虛,清熱,化痰,通淋,降血壓,利大腸。

  【主治】身體虛弱,營養(yǎng)不良,肺痿肺癰,口干咽痛,小便不通,乳汁缺乏。

  【說明】豆?jié){由黃豆加工而成。黃豆含有豐富的優(yōu)良蛋白質(zhì),100克黃豆相當(dāng)于200多克豬瘦肉、300克雞蛋或1200克牛奶,所以被人們稱為“植物肉”。豆?jié){所含的鈣雖比豆腐低,但卻比任何乳類都多,此外豆?jié){還含維生素B1、B2、煙草酸及鐵等營養(yǎng)素。因此用豆?jié){哺育嬰兒是非常適宜的。

  【家庭食療方精選】

  1、麥芽糖豆?jié){:麥芽糖一湯匙,沖入滾沸的豆?jié){攪勻飲服。有補(bǔ)虛益陰作用,適用于體虛哮喘,經(jīng)久不愈者以及胃疼。

  2、雞蛋豆?jié){:生雞蛋一個攪拌,沖入滾沸的豆?jié){,用適量白糖調(diào)味飲服。有補(bǔ)虛寧嗽的作用,適用于久咳體虛者。

  3、白果(去心、皮)十粒,打碎,豆?jié){燉熟服用,一日一次,連續(xù)三至五天,治婦女白帶。

  4、豆?jié){一碗,韭菜汁半碗,調(diào)勻,空腹服下,治血崩。

  5、甜漿粥:新鮮豆?jié){適量,粳米100克,同煮粥,冰糖適量調(diào)味食用。有健脾,養(yǎng)胃,潤肺,補(bǔ)虛作用。適用于年老體衰,營養(yǎng)不良,消瘦,久嗽,大便結(jié)燥,以及血管硬化,高血壓,冠心病等癥。


 

 

 
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