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食油

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-12  瀏覽次數(shù):211
核心提示:【性味】潤燥,緩下,滋補(bǔ),護(hù)膚。 【主治】大便燥結(jié),腸梗阻;(外用可作為保護(hù)皮膚),可用作對燙傷和瘡瘍的治療。 【說明】食油是重要的調(diào)味品,它在增進(jìn)食物的色、香、味、形方面有很大的作用。食油,又稱脂肪,一般分為植物油和動物油兩大類。動物油通常是指豬油

  【性味】潤燥,緩下,滋補(bǔ),護(hù)膚。

  【主治】大便燥結(jié),腸梗阻;(外用可作為保護(hù)皮膚),可用作對燙傷和瘡瘍的治療。

  【說明】食油是重要的調(diào)味品,它在增進(jìn)食物的色、香、味、形方面有很大的作用。食油,又稱脂肪,一般分為植物油和動物油兩大類。動物油通常是指豬油,其次是牛油、羊油、雞油等;植物油包括菜籽油、花生油、芝麻油、豆油、棉籽油、玉米油、向日葵油、米糠油等。食油在人體生理上占有很重要的地位,它能供給人體熱量及必需的脂肪酸,以維持體溫。所以在不同的生活環(huán)境和生病的時候,就要注意吃油問題,在冬季或在寒冷地區(qū)工作及冷凍倉庫工作的人,由于溫度低,體熱散失大,且多吃點(diǎn)油;重體力勞動者,熱量消耗大,或患胃酸過多的病人都應(yīng)該多吃油,因此油能控制體內(nèi)熱量的消耗和抑制胃酸的分泌。而夏秋季節(jié)天氣炎熱,食欲較差,胃酸分泌較少,或者因患肝、膽疾病的人,由于膽汁分泌較少,脂肪不易被消化吸收,不宜多吃油;剂〖病⒓毙晕改c炎、腹瀉的人,由于腸胃功能紊亂,胃腸道發(fā)炎,也不宜吃油膩和脂肪類食物,以免加重病情。人到中年以后,如果體力勞動少,吃動物脂肪過多,體內(nèi)消耗不了,堆積體內(nèi),皮下,心臟、肝臟、腹腔、腸等外面堆積了大量脂肪,從而使內(nèi)臟加速病變,特別是加速血管硬化而引起高血壓、冠心病等心血管疾病,也容易引起心肌梗塞和膽固醇過高、高血脂等癥。因此,應(yīng)因人而宜。

  【食油食療方精選】

  1、熟豬油40克,加熱熔化,加入馬勃粉20克調(diào)勻,冷卻成膏狀后敷于患處,可治皮膚皸裂。

  2、火燙傷后用花生油即搽患處,治療小面積燒燙傷。

  3、豬油、黃柏各適量,黃柏研粉,用豬油炒,敷患處,治臁瘡?fù)龋墒臭~腥及辛辣食物。

  4、芝麻油50毫升,早晚或睡前一次服下,治大便秘結(jié)。

  5、食油150毫升,一次服下,可治腸梗阻。

  6、食油,每次服二湯匙,治胃酸過多。

  7、豬油蜜膏:豬油100克,蜂蜜100克,分別用小火煎沸,;鸷蚶,油蜜混合攪勻,每次食用一湯匙,每日兩次。有補(bǔ)虛潤燥作用,可治肺燥咳嗽,腸燥便秘,身體消瘦等癥。

  8、豬油酒蜜膏:豬油100克,蜂蜜、生姜汁各100克,黃酒50毫升,同煮沸,待冷裝瓶,每次服一湯匙,用開水沖服,每日兩次,可治產(chǎn)后體虛,忽冷忽熱,常出虛汗等癥。

  9、香油蜜膏:香油100克,蜂蜜100克,分別用小火煎沸,;鸷蚶,油蜜混合攪勻,每次服一湯匙,每日兩次,可治先兆流產(chǎn)漏血。


 

 

 
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