【性味】甘、咸、平。
【歸經(jīng)】入心、腎。
【功效】補(bǔ)腎益氣,解毒。
【主治】腎虛氣虛,腰膝酸軟,疲乏無力,心悸、頭暈。
【家庭食療藥膳方精選】
1、鴿蛋兩個,煮熟食用,連服三至五天,可預(yù)防麻疹。
2、鴿蛋兩個,去殼,加入龍眼肉、枸杞子各15克,五味子10克(或冬蟲草10克),隔水蒸熟,加糖調(diào)味食用?芍文I虛或心腎不足所致的腰腿酸軟,遺精、頭暈、心悸,眼花,失眠等癥。
3、燕窩鴿蛋清湯:熱油鍋下料酒6克,加入雞湯250克和鹽少許,煮沸后,放入經(jīng)泡發(fā)的燕窩30克燙一分鐘后撈出,煮熟去殼的鴿蛋24只擺在燕窩的四周,熟瘦火腿絲6克放上面,加入湯煮沸即可食用。有補(bǔ)脾益胃,補(bǔ)腎生血作用。適用于手足軟弱,腰酸,頭昏等腎虛患者食用。健康人食之更能提神醒腦,消除疲勞,防病強(qiáng)身。