菠蘿是多年生常綠草本果品植物。主要栽培種又叫做鳳梨、王梨、黃梨。

    菠蘿原產(chǎn)南美洲巴西，很早就為印第安人馴化，并從中選出無(wú)種子的優(yōu)良食用品種。17世紀(jì)初(1605年)由葡萄牙人把菠蘿苗帶到澳門(mén)，而后又從廣東傳入福建與臺(tái)灣。中國(guó)種植菠蘿以臺(tái)灣省最多，其次為廣東、廣西、福建和云南。

   菠蘿植株高約1米。菠蘿多用植株分生的芽進(jìn)行無(wú)性繁殖。