桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好的滋養(yǎng)補益作用。可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。還可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產后調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。據藥理研究證實,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素。其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的。
特別對于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。服法如下:
1.每晚睡前吃10個桂圓,可養(yǎng)心安神,治療心悸失眠。
2.龍眼30個取肉,紅棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗?裳a脾生血,養(yǎng)心增智,老年人尤宜。
3.每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養(yǎng)心,生血益氣。
4.龍眼肉200克,加高梁白灑500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安神定志。