1、需肥特點(diǎn):大白菜生育期長,產(chǎn)量高,養(yǎng)分需求量極大,對(duì)鉀的吸收量最多,其次是氮、鈣、磷、鎂?偟男璺侍攸c(diǎn)是:苗期吸收養(yǎng)分較少,蓮座期明顯增多,包心期吸收養(yǎng)分最多。充足的氮素營養(yǎng)對(duì)促進(jìn)形成肥大的綠葉和提高光合效率具有特別重要的意義,如果后期磷鉀供應(yīng)不足,往往不易結(jié)球。
2、施肥技術(shù):中等肥力水平下全生育期每畝施肥量為農(nóng)家肥2000-2500千克(或商品有機(jī)肥300-350千克),氮肥13-16千克、磷肥5-8千克、鉀肥10-12千克,氮、鉀肥分基肥和二次追肥,磷肥全部作基肥,化肥和農(nóng)家肥(或商品有機(jī)肥)混合施用。
基肥:每畝施用農(nóng)家肥2000-2500千克或商品有機(jī)肥300-350千克,尿素4-5千克、磷酸二銨11-17千克、硫酸鉀6-7千克、硝酸鈣20千克。
追肥:蓮座期畝施尿素10-12千克,硫酸鉀7-9千克;包心初期畝施尿素10-12千克,硫酸鉀7-9千克。
根外追肥:在生長期噴施0.3%的氯化鈣溶液或0.25%-0.50%的硝酸鈣溶液,可降低干燒心發(fā)病率。在結(jié)球初期噴施0.5%-1.0%的尿素或0.2%的磷酸二氫鉀溶液,可提高大白菜的商品價(jià)值。