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少女減肥 不宜長(zhǎng)期吃素

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-06-14   瀏覽次數(shù):155
不少少女為了保持身材苗條,長(zhǎng)期吃素,一日三餐葷腥不沾,以為這樣就能達(dá)到窈窕的目的,但結(jié)果事與愿違,仍然長(zhǎng)得很胖。這是為什么呢? 長(zhǎng)期吃素,人體所需的脂肪酸就會(huì)供應(yīng)不足,這會(huì)促使人體很快把糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹。這種快速轉(zhuǎn)變,使血糖下降很快,令人感覺很餓,于是

    不少少女為了保持身材苗條,長(zhǎng)期吃素,一日三餐葷腥不沾,以為這樣就能達(dá)到“窈窕”的目的,但結(jié)果事與愿違,仍然長(zhǎng)得很胖。這是為什么呢?
  
    長(zhǎng)期吃素,人體所需的脂肪酸就會(huì)供應(yīng)不足,這會(huì)促使人體很快把糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽_@種快速轉(zhuǎn)變,使血糖下降很快,令人感覺很餓,于是又會(huì)大量地吃,體重也就跟著增加了。因此,減肥的少女也應(yīng)每天吃點(diǎn)含脂肪的食物,這樣可使身體得到必需的脂肪酸來維持正常生理功能,從而達(dá)到減肥的目的。
  
    少女處于生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期,身體需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是優(yōu)質(zhì)蛋白,素食中除豆類含有較多的蛋白質(zhì)外,其它食物中含量較少,且植物蛋白的質(zhì)量不如動(dòng)物蛋白好。同時(shí),植物蛋白質(zhì)的氨基酸成分與人體必需氨基酸的需要相差較多。因此,長(zhǎng)期吃素的少女必然會(huì)造成蛋白質(zhì)攝入不足而影響生長(zhǎng)發(fā)育(包括體質(zhì)和智力),出現(xiàn)機(jī)體抵抗力下降,反應(yīng)遲鈍等情況。同時(shí)還會(huì)因蛋白質(zhì)質(zhì)量和數(shù)量的減少而導(dǎo)致荷爾蒙(激素)分泌失常,影響少女的生殖力。德國(guó)馬斯保蘭格學(xué)院的卡?私淌卺槍(duì)少女素食做了一項(xiàng)試驗(yàn),他讓一組少女吃素食,另一組吃正常食物,6周后,吃素組中9人就有7人出現(xiàn)排卵停止的情況,且?guī)缀跞M少女的月經(jīng)周期較正常的短。

    此外,少女長(zhǎng)期吃素還會(huì)引起某些維生素和微量元素的缺乏,如維生素B1、維生素B2的缺乏,因維生素B1、維生素B2主要來源于肉類食品。所以少女吃素不僅會(huì)因缺乏維生素B1、維生素B2而出現(xiàn)月經(jīng)期病癥,而且還會(huì)因缺乏維生素B1、維生素B2而影響骨髓的造血功能,患上貧血癥。
  
    由此看來,想減肥的少女不宜長(zhǎng)期素食,而應(yīng)葷素搭配,適當(dāng)節(jié)食,同時(shí)加強(qiáng)體育鍛煉,才能既減肥又不影響身體健康。

 

 
  
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