蒜黃如能調(diào)控好溫度,用木箱進(jìn)行蒜黃無土栽培生產(chǎn),可不受季節(jié)限制,栽培技術(shù)簡(jiǎn)單,效益較好。現(xiàn)將其生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)介紹如下:
1.品種選擇:選擇早、中熟的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大蒜良種或地方良種。
2.場(chǎng)地選擇:選擇空氣流暢,遮光較好的房舍做生產(chǎn)場(chǎng)地。
3.木箱準(zhǔn)備:一般用輕質(zhì)的木板制成育苗箱,苗箱長(zhǎng)寬高為60厘米×25厘米×30厘米,要求箱底平整,有排水孔和通氣孔。
4.浸種:將蒜種用清水浸泡12小時(shí),使其吸收足夠的水分后即可。
5.播種:播種前將苗箱洗干凈,箱底鋪一層報(bào)紙后再撒上薄薄的一層潔凈河沙做栽培基質(zhì)。將浸好的蒜頭緊密地排在箱內(nèi)沙面上,空隙處用蒜瓣填滿,隨后噴水,一般每平方米木箱播干蒜頭15千克左右。播種完后箱面上鋪蓋草簾,保持栽培室內(nèi)黑暗即可。
6.管理:栽培室內(nèi)溫度保持在25℃~27℃,每天噴水2~3次,經(jīng)常通風(fēng)。出苗后溫度降至18℃~22℃。采收前4~5天,室溫保持在10℃~15℃為宜。
7.收割:正常栽培環(huán)境下,從播種至采收約20~25天,當(dāng)蒜黃苗長(zhǎng)到30~40厘米時(shí)即可收割。第一次收割后及時(shí)噴水保濕保溫管理,一般15~20天后可再次收割。