亚洲欧美日韩国产综合网_自拍视频精品一区二区三区_无码激情AV一区二区三区_二天天AV综合网

VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁(yè)| 加入桌面| | 手機(jī)版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
 
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 食品專題 » 飲食文化 » 正文

美食先讓老人享用

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-17
       我國(guó)歷來強(qiáng)調(diào)敬生老人,在家庭里,敬老的起碼要求是"能養(yǎng)"。

  《禮記》中立下規(guī)范:"養(yǎng)耆老以致孝。"古時(shí)候,生產(chǎn)力發(fā)展水平低,中國(guó)眾多的人口只能以杰果腹,肉類食品是特殊的美食。

  古書記載,東漢時(shí)李萇雖然家貧,但寧可自己節(jié)省,而為其母每天買肉供食。南北朝時(shí),齊國(guó)蕭道成家業(yè)本貧,幾個(gè)兒子冬月單衣裳,卻對(duì)母親奉贍甚厚,老人雖愛孫兒,也只是讓小輩"撤去兼肉",就是不多吃肉菜,每餐一份肉菜還是泰然受之的。

  從這些記載和有關(guān)規(guī)矩來看,肉菜美食先供奉老人享用,是我國(guó)自古以來飲食禮儀中的優(yōu)良傳統(tǒng)。至于其他美食,如雞、魚筍、熊白(熊脂)、鹿肉干等,先讓老人享用的事例就更多了。

  所以,甚至可以說,養(yǎng)老需要是中國(guó)烹飪發(fā)展的緣由之一。
 

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.017 second(s), 16 queries, Memory 0.88 M