到底誰砸了“有機(jī)”的牌子?生產(chǎn)者、經(jīng)銷商、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、市場(chǎng)監(jiān)管部門都有責(zé)任。
正是秋收季節(jié),市郊某地幾年前隆重打造的數(shù)千畝有機(jī)糧田,竟悄然“偃旗息鼓”。
其實(shí),早在幾年前,有機(jī)農(nóng)場(chǎng)主的難處就已凸顯。因?yàn)橛袡C(jī)生產(chǎn)不能使用任何化學(xué)農(nóng)藥,這片投入巨大的基地,畝產(chǎn)量卻只有常規(guī)水稻的一半左右。同時(shí),由于銷路難以迅速打開,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)短時(shí)期無法體現(xiàn),部分有機(jī)稻米最后甚至只能與普通糧食混在一起賣掉。看不到希望,讓農(nóng)場(chǎng)主最終決定放棄。
這片大型有機(jī)糧田的境遇,是國(guó)內(nèi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品處境的一個(gè)縮影。有業(yè)內(nèi)人士指出,不少有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地不注重營(yíng)銷,只專注于生產(chǎn)過程,使得有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值差異無法獲得消費(fèi)者認(rèn)可,這是失敗的主因。有生產(chǎn)者抱怨,有機(jī)食品成本高、價(jià)格高,消費(fèi)者買不起,市場(chǎng)很小。但這并不符合事實(shí),要知道,國(guó)內(nèi)消費(fèi)正在升級(jí),愿意為高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品埋單的大有人在。從許多人不惜高價(jià)購(gòu)買國(guó)外有機(jī)食品的情況看,國(guó)產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品遭遇的窘境,其實(shí)與“信任”二字密切關(guān)聯(lián)。
對(duì)于消費(fèi)者來說,當(dāng)前市場(chǎng)上不少有機(jī)食品,只是口頭上或標(biāo)簽上的“有機(jī)”,并未經(jīng)過嚴(yán)格認(rèn)證。即使有的確實(shí)通過了認(rèn)證,也未必能讓人真正放心。“有機(jī)牧場(chǎng)檢出添加違禁飼料”、“有機(jī)蔬菜檢出農(nóng)藥殘留”等事件就揭示了“有機(jī)造假”的冰山一角。這些亂象,讓消費(fèi)者對(duì)一些有機(jī)食品失去信任,也讓生產(chǎn)者對(duì)其漸漸失去信心。前些年興起的“有機(jī)認(rèn)證熱”,如今已在不知不覺中退燒。
到底誰砸了“有機(jī)”的牌子?生產(chǎn)者、經(jīng)銷商、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、市場(chǎng)監(jiān)管部門都有責(zé)任。生產(chǎn)中不嚴(yán)格遵守有機(jī)規(guī)范操作、弄虛作假,是一些生產(chǎn)者的不是;銷售過程中打出虛假的有機(jī)口號(hào),是那些經(jīng)銷者的不對(duì); 在認(rèn)證過程中不嚴(yán)格審查評(píng)估、跟蹤調(diào)查,甚至讓“花錢買認(rèn)證”的現(xiàn)象滋生,則是某些認(rèn)證機(jī)構(gòu)之罪;對(duì)于這些市場(chǎng)亂象,監(jiān)管部門也存在監(jiān)管不力的責(zé)任。在這根鏈條中,認(rèn)證一環(huán)顯然起著很大的作用。
從一哄而上,到少人問津,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)歷,令人惋惜。農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,是到了該清理整肅的時(shí)候了。為了讓百姓吃到更安全優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,一方面要把好認(rèn)證關(guān),建立嚴(yán)格的準(zhǔn)入和退出機(jī)制,另一方面則須加強(qiáng)實(shí)質(zhì)性監(jiān)管,讓違法失信成本遠(yuǎn)高于所得,并構(gòu)建完整的質(zhì)量追溯體系,讓生產(chǎn)過程變得更透明可信。
倘若有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證能夠重新贏得大眾信任,那么這種綠色經(jīng)濟(jì)也就能順利找到自己的盈利模式和發(fā)展空間,造福百姓。