2015年臺北國際烘培設備展　

　　展會周期：一年一屆

　　展會規(guī)模：2014年962個攤位，287家展商，參觀人數134，221（其中國外570人/國內133,651人）

　　主辦單位：臺北市糕餅商業(yè)同業(yè)公會 臺灣區(qū)糖果餅干面食工業(yè)同業(yè)公會

　　中國協(xié)辦：廣州奧勵特展覽顧問有限公司 

　　(廣東省商務廳下屬：廣東省對外經濟合作企業(yè)協(xié)會理事單位)

　　展會亮點：

　　臺北國際烘焙暨設備展，最專業(yè)的烘焙展在亞太地區(qū)。2014年參展國家以臺灣、紐西蘭、日本、美國、馬來西亞、意大利、香港七個國家為首。 2014年主辦的重要國際賽事有：「UIBC青年杯世界錦標賽總決賽」以及「世界杯面包大賽」臺灣代表隊選拔賽 。比賽參賽國家主要有中國、臺灣、澳洲、澳門、韓國、印度6個國家 。

　　展會介紹：

　　根據經濟部統(tǒng)計處資料及食品所ITIS計劃調查，2012年臺灣食品業(yè)產值約達5827億元，年成長率約0.43%，績創(chuàng)10年來新高峰。其中烘焙業(yè)的產值占臺灣食品產業(yè)的1/10，約是新臺幣逾600億元規(guī)模。而隨著近年臺灣烘焙產業(yè)重要性的提升，臺北國際烘焙暨設備展亦不斷提升展覽平臺價值，除了展區(qū)規(guī)模不斷擴大之外，也積極爭取國際級烘焙賽事來臺于展期間舉辦。。隨著比賽的舉行，將吸引歐美及亞太地區(qū)烘焙業(yè)者齊聚臺北，不但是產業(yè)交流的最佳契機，更將帶來更多的錢潮與商機。2014年臺北國際烘焙暨設備展是以「世界烘焙。決勝臺灣」為主題，帶領烘焙產業(yè)攀上另外一個高峰。

　　烘焙展的成功，也在2013年讓友邦馬紹爾群島元首-羅亞克總統(tǒng)賢伉儷率團指定前往參觀展覽 ；展期更有來自印尼、泰國、香港等地之參觀團到訪，讓臺北國際烘焙設備展成為國內外烘焙愛好者每年不可錯過的烘焙盛典。

　　市場背景：

　　臺北市，位于臺灣島北部的臺北盆地，四周均與新北市接壤，是臺灣政治、經濟、文化、商業(yè)與傳播等的中心。2012年完成地區(qū)內生產總值5108.7億元（人民幣），位居臺灣各市縣第二位。人均國內生產總值31079.97美元，位居臺灣各市縣第一位。這里是臺灣近代歷史的發(fā)展舞臺，集許多臺灣文化與人文地景之大成。臺北為臺灣的核心城市。也是臺灣的工商業(yè)中心，全島規(guī)模最大的公司、企業(yè)、銀行、商店都總部設在這里。

　　參展商：

　　烘焙機械，整廠設備，成品食品，甜品，蛋糕，糖果，半成品食品，原料，烘焙工具，加工機械，其他相關設備等

　　參觀者：

　　食品加工單位，糖果，烘焙業(yè)主，制造商，進口商，出口商，經銷商，店主，商人，普通市民等

　　展覽范圍：

　　1.主題活動展示

　　2.面包名店街

　　3.烘焙機械及整廠設備，成品食品，面包和糕點，蛋糕，婚禮蛋糕，糖果，餅干和巧克力

　　4.烘焙食品展示

　　5.烘焙原配料

　　6.烘焙工具及加工機械

　　7.包裝機械、包裝袋、禮品盒及包裝材料

　　8.食品冷凍、冷藏設備。

　　9.烘焙相關產品

　　10.咖啡和飲料

　　組織單位介紹

　　廣州奧勵特展覽顧問有限公司是中國境內專業(yè)出國展覽顧問機構，有著11年的展覽經驗。作為廣東省對外經濟貿易合作廳下屬機構：廣東省對外經濟合作企業(yè)協(xié)會理事單位，每年組織近30個境外參展團，涉及綜合食品、綜合農業(yè)、包裝行業(yè)、酒店用品、珠寶飾品及汽配行業(yè)等6大行業(yè)；其中，食品行業(yè)組團在同行中名列前位。2013年，臺灣對外貿易發(fā)展協(xié)會（臺灣貿易中心）授權奧勵特為大陸唯一臺灣專業(yè)展采購商組團機構。