天氣漸冷,中醫(yī)專家提醒,要注意防寒、防潮、防風(fēng),注意適時添衣保暖,防止感冒,拒絕過度“秋凍”。在此,為大家奉上一款初冬中醫(yī)養(yǎng)生食譜——生姜糯米粥,讓您在享受美食的同時,更擁有一份健康。
原料:蔥白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食鹽、味精少許,水適量。
做法:
1.將糯米淘洗干凈,放入鍋中先煮開,改用文火煨。
2.加入蔥白、生姜煮至粥爛,加入米醋、食鹽、味精攪勻,即可趁熱食用。
特點(diǎn):此粥對風(fēng)寒感冒患者有良好的效果。
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