亚洲欧美日韩国产综合网_自拍视频精品一区二区三区_无码激情AV一区二区三区_二天天AV综合网

VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

8道菜品抗氧化排體毒 毒物太多要謹慎

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-01-06  來源:愛美網(wǎng)  瀏覽次數(shù):377
核心提示:我們生活的周遭太多的“毒物”,學(xué)會解毒不如學(xué)會防毒,用飲食的方法來防止身體中毒是最天然健康的一個方法,愛美網(wǎng)推薦防毒食譜,8道菜肴美味兼防毒,多吃益健康!

  我們生活的周遭太多的“毒物”,學(xué)會解毒不如學(xué)會防毒,用飲食的方法來防止身體中毒是最天然健康的一個方法,愛美網(wǎng)推薦防毒食譜,8道菜肴美味兼防毒,多吃益健康!

  一、石榴雞腿(5人份)

  材料:雞腿1支、石榴1顆、鹽巴適量、姜少許

  做法:1.將雞腿切開去骨,抹上姜和適量的鹽巴,靜待半天入味。

  2.不放油,開小火以平底鍋煎熟,約20分鐘。

  3.把石榴子挖出,一半磨成醬汁淋上。

  4.切少許姜絲和另一半石榴子裝飾在雞腿上。

  防毒密碼:石榴是強力抗氧化物,可以中和吃肉產(chǎn)生的自由基。

  營養(yǎng)分析(1人份):熱量70.14卡、蛋白質(zhì)7.7克、脂肪2.9克、醣類3.4克、纖維0.9克、膽固醇35.2毫克、維生素C4.3毫克、鐵質(zhì)0.2毫克、鈣質(zhì)3.8毫克、鈉148.4毫克

  二、菜燙韭菜(5人份)

  材料:韭菜一把300克、蒜頭1顆

  做法:將韭菜洗凈切成段,丟進滾水燙,撈起後馬上泡進冰水,再撈起。蒜頭搗成泥狀,醬油加入少許高湯以降低鹽分,淋上醬油與蒜泥。

  營養(yǎng)分析(1人份):熱量19.27卡、蛋白質(zhì)1.3克、脂肪0.4克、醣類2.7克、纖維1.4克、膽固醇0毫克、維生素C7.2毫克、鐵質(zhì)0.8毫克、鈣質(zhì)33.6毫克、鈉53.2毫克

  三、燙紅黃椒(5人份)

  材料:紅椒半顆、黃椒半顆

  調(diào)味:芝麻10克、醋5克、低鹽醬油5克、橄欖油少許

  做法:將紅椒、黃椒洗凈切片。丟進滾水略燙,撈起後馬上泡進冰水,再撈起。將芝麻磨成粉,加入醋、低鹽醬油和橄欖油調(diào)勻,淋上紅黃椒。

  營養(yǎng)分析(1人份):熱量24.28卡、蛋白質(zhì)0.6克、脂肪1.7克、醣類1.6克、纖維0.6克、膽固醇0毫克、維生素C18.8毫克、鐵質(zhì)0.3毫克、鈣質(zhì)3.9毫克、鈉39.4毫克

  四、玉如意(5人份)

  材料:豆芽菜200克、櫻花蝦10克

  調(diào)味:自制梅汁(在梅子盛產(chǎn)季節(jié)中,加入冰糖腌制,以玻璃罐儲藏)。

  做法:將豆芽菜洗凈,丟進滾水燙,變色後迅速撈起泡入冰水,再撈起。撒上櫻花蝦,并淋上梅汁調(diào)味。

  防毒密碼:別買泡在水里的豆芽菜,可能不夠新鮮或漂白。

  營養(yǎng)分析(1人份):熱量24.12卡、蛋白質(zhì)4克、脂肪0.3克、醣類1.3克、纖維1.2克、膽固醇12.9毫克、維生素C5.2毫克、鐵質(zhì)0.4毫克、鈣質(zhì)33.1毫克、鈉66.1毫克

  五、香瓜鱈魚(10人份)

  材料:圓鱈2斤、香瓜1顆、姜和蔥少許

  做法:1.鱈魚抹上姜汁、鹽巴適量入味,以鍋子煎熟,煎到兩面金黃即可。

  2.香瓜削皮、去籽,磨成泥,淋在鱈魚周圍。

  3.切少許姜、蔥裝飾在鱈魚上。

  營養(yǎng)分析(1人份):熱量180.7卡、蛋白質(zhì)23.5克、脂肪4.9克、醣類10.6克、纖維0.4克、膽固醇76.8毫克、維生素C8.5毫克、鐵質(zhì)1.1毫克、鈣質(zhì)11.5毫克、鈉160.7毫克

  六、番茄杏鮑菇豆腐湯(5人份)

  材料:大番茄4顆、杏鮑菇500克、豆腐3塊(2盒)、雞骨1支、水1大碗、蔥白8根、鹽巴適量、青蔥末少許

  做法:1.以雞骨熬高湯,加入整根蔥白熬煮調(diào)味。

  2.杏鮑菇洗凈切塊後,先放進滾湯熬出鮮味,再放進番茄,最後再加入豆腐。以適量鹽巴調(diào)味。

  3.盛碗後,再加入少許蔥末。

  營養(yǎng)分析(1人份):熱量80.63卡、蛋白質(zhì)6.5克、脂肪1.8克、醣類9.6克、纖維3.4克、膽固醇0毫克、維生素C18.4毫克、鐵質(zhì)2毫克、鈣質(zhì)27.8毫克、鈉178.8毫克

  七、柳橙番薯(3人份)

  材料:番薯1條、鮮榨柳橙汁100cc、桂圓兩顆

  做法:1.番薯去皮,切約5公分為1塊,以電鍋外鍋1杯水蒸熟。

  2.將1塊番薯放入碟子,加約容器一半的柳橙汁。

  3.剝兩顆曬乾的龍眼,撕成小瓣,點綴在番薯上。

  營養(yǎng)分析(1人份):熱量77.38卡、蛋白質(zhì)0.5克、脂肪0.2克、醣類18.4克、纖維1.2克、膽固醇0毫克、維生素C9.8毫克、鐵質(zhì)0.3毫克、鈣質(zhì)18毫克、鈉29.3毫克

  八、三寶飯

  在家煮五谷飯或雜糧飯常覺得麻煩。不同的雜糧需要不同的浸泡時間,稍微掌握不好,煮出的雜糧乾又硬,米飯又太軟。韓家的蓮子、黃豆、綠豆三寶飯,非但蓮子、豆子松軟,且顆顆米粒晶瑩剔透。

  材料:黃豆、蓮子、綠豆各半杯、白米3杯

  做法:1.從洗米到煮米,都用濾過的水。這樣就不會有三鹵甲烷附著在米上。韓柏檉也發(fā)現(xiàn),這樣做之後,米飯更好吃。

  2.為避免彼此染色,將黃豆、蓮子、綠豆分開浸泡,黃豆可泡到稍微發(fā)芽。綠豆則避免,因綠豆發(fā)芽會繃開豆殼,影響口感。

  3.用電鍋半杯水分3次煮熟黃豆、蓮子和綠豆。

  4.洗米,3杯米放入電鍋加入3杯水,加入蒸好的一杯半黃豆、蓮子和綠豆,搖均勻後再煮一次。

  防毒密碼:避免購買過白的蓮子,而以微黃的較佳,因為過白的蓮子有漂白之虞。

    【相關(guān)閱讀】

    春節(jié)前后飲食亂 宜吃這些食物助肝排毒

    每天八杯花草茶幫你減肥排毒

    元旦排毒護肝該吃什么

    腸道排毒有效小方法

    冬日六款速效排毒餐

    經(jīng)期減肥好處多 吃甜食不怕胖

    八大食物幫助男人排毒

編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 抗氧化 排體毒 毒素

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.102 second(s), 15 queries, Memory 0.96 M