癌癥成市民死亡首因
肺癌是青島市居民發(fā)病最高的惡性腫瘤,占腫瘤發(fā)病的24.32%,其次分別是胃癌、肝癌、乳腺癌、直腸癌、食管癌、結(jié)腸癌、呼吸消化器官繼發(fā)惡性腫瘤、胰腺癌、膀胱癌。惡性腫瘤引起的死亡已連續(xù)多年成為青島市居民死亡的首位原因,是造成居民減壽、影響居民生活質(zhì)量的重要疾病。
健康飲食可預防癌癥
據(jù)青島市衛(wèi)生局負責人介紹,癌癥是可以預防的,健康的飲食可使您遠離多種癌癥。這包括:少吃熏、腌、泡、炸食品,如亞硝酸鹽處理過的肉類、熏制食物及泡菜等;少吃過燙、過咸、過硬食物,限制鹽的攝入(包括鹽腌食品或用鹽加工的食品);避免含糖飲料,限制高糖、低纖維、高脂肪、肉類食物的攝入;避免過量進食紅肉(如牛肉、豬肉和羊肉)和加工的肉制品;少喝含酒精飲料;不食用發(fā)霉的谷類和豆類,如霉變的花生米、玉米、黃豆等;少用辛辣調(diào)味品,如肉桂、茴香、花椒等;強調(diào)通過膳食本身滿足營養(yǎng)需要,不要使用營養(yǎng)補充劑來預防癌癥;多吃不同種類的新鮮蔬菜、水果、豆類、菇類食物(增加體內(nèi)的維生素,抑制癌細胞的繁殖);多吃富含膳食纖維的食物,如胡蘿卜、芹菜、萵苣等蔬菜。
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