當氣候變化、壓力困擾或飲食不調時，都容易出現一些上火癥狀。比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會出現煩躁、失眠，心火就會心悸、心煩。下面給您介紹6種對癥食療化解良方：

　　心神不寧：蓮子糕

　　蓮子的壽命很長，歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。《神農本草經》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子有補腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老功效。

　　食療方：蓮子50克，白茯苓30克，淮山藥50克，糯米50克，大米30克，白砂糖適量，蒸熟成糕。每日服食能延年益壽，安神養(yǎng)心。

　　面色晦暗：西紅柿銀耳羹

　　銀耳能潤肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦防衰的作用。

　　食療方：水發(fā)銀耳1朵，放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿1個洗凈去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調味食用。

　　輕微干咳：糯米百合甜杏粥

　　中醫(yī)認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經，為清補之品。具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

　　食療方：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克，洗凈同煮成粥食用即可。

　　稍有痰火：蜂蜜雪梨

　　梨被譽為“百果之宗”，具有潤肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。

　　食療方：雪梨1個，切成小塊和適量蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口，可祛痰火。

　　身體虛弱：西洋參粥

　　西洋參，又叫花旗參。它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。

　　食療方：人們出現陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的時候，在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參，不僅能鎮(zhèn)靜，還能溫和滋補。

　　大便干燥：芝麻粥

　　芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不干燥。另外，因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關節(jié)，美化我們的肌膚。

　　食療方：玉米面粥煮開后盛到碗里，表面撒上厚厚的熟芝麻，淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成。

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