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中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議

會議時間： 2020-11-04 至 2020-11-05結(jié)束

會議地點(diǎn)： 上海  上海環(huán)球港凱悅酒店 

主辦單位：全球主辦單位   國際食品保護(hù)協(xié)會(IAFP)   

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹

尊敬的嘉賓
       首先請接受來自中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議（CIFSQ）組委會真摯的問候！自從2020年初新冠肺炎（COVID-19）疫情爆發(fā)，全國上下，團(tuán)結(jié)一致開展了大規(guī)模“抗疫”戰(zhàn)役，經(jīng)過艱苦的努力和巨大的付出，取得了疫情防控的階段性成果。隨著新冠病毒在全球的蔓延，我們依然面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)和挑戰(zhàn)，同時這也需要世界各國政府以及國際組織間的協(xié)調(diào)和協(xié)作，盡快遏制和結(jié)束疫情。其次，讓我們感到欣慰的是，到目前為止，食品既不是新冠病毒可能的傳播源也不是傳播媒介途徑，因此食品是安全的。
       自疫情爆發(fā)后，CIFSQ組委會一直密切關(guān)注其在國內(nèi)以及海外的蔓延和演化趨勢。綜合來自政府、國際組織以及科學(xué)家等多方面信息，我們有理由認(rèn)為，新冠病毒引發(fā)的疫情有望在上半年得到有效的控制，因此，組委會決定第十四屆中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議（CIFSQ）將按原計劃于2020年11月4日-5日在上海舉辦。此外，針對本次疫情引發(fā)的社會效應(yīng)，組委會正在策劃一個對食品行業(yè)有意義和影響的會議計劃，歡迎贊助商/參展商積極參與本計劃。
       下面我們給出了本屆會議涉及的建議性主題，同時，我們也需要和期待您的建議和補(bǔ)充，請隨時告知我們。 

會議日程

分會場專題
微生物快速檢測方法和技術(shù)的進(jìn)展
主持人: 李鳳琴 國家食品安全風(fēng)險評估中心微生物實(shí)驗(yàn)部主任; 研究員/博士生導(dǎo)師
食品完整性：確保食品的真實(shí)性及預(yù)防欺詐
主持人: 吳永寧 國家食品安全風(fēng)險評估中心技術(shù)總師，國家衛(wèi)生健康委員會食品安全風(fēng)險評估重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
Saskia van Ruth 荷蘭瓦格寧根大學(xué)教授，研究員
食品安全風(fēng)險溝通的新動向
主持人: 陳君石 國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員、總顧問
國際法規(guī)的變化-國際食品方法的協(xié)調(diào)/對等
主持人: 梁成珠 青島海關(guān)技術(shù)中心主任
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的開發(fā)和應(yīng)用
主持: 美贊臣嬰幼兒營養(yǎng)品
麻省理工學(xué)院食品安全專題研討會
主持人: Retsef Levi 麻省理工斯隆管理學(xué)院J. Spencer Standish (1945) 運(yùn)營管理學(xué)教授
食品審核的新趨勢
主持人: 待定
提高微生物食品安全和質(zhì)量的新加工工藝和控制措施
主持人: 黃慶安 美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究服務(wù)局東部地區(qū)研究中心食品技術(shù)研究員
Fanbin Kong, Associate Professor, University of Georgia
化學(xué)分析方法和技術(shù)的新進(jìn)展
主持人: 鮑蕾 AOAC國際理事; 雀巢食品安全研究院院長
食品安全與欺詐/認(rèn)證分析策略
主持人: Christopher Elliott 貝爾法斯特女王大學(xué)全球食品安全研究所創(chuàng)始人; 食品安全教授
基于研究的消費(fèi)者溝通與教育方法
主持人: 嚴(yán)志農(nóng) 沃爾瑪食品安全協(xié)作中心執(zhí)行主任
非動物方法在食品安全風(fēng)險評估中的應(yīng)用
主持人: Paul Hepburn 聯(lián)合利華食品安全, 安全與環(huán)境保障中心主任
創(chuàng)建和實(shí)施食品安全文化
主持人: Darin Zehr 美國商業(yè)食品安全學(xué)院總經(jīng)理
食品安全中出現(xiàn)的新問題和挑戰(zhàn)
主持人: Joseph Elrefaie 美國康尼格拉品牌公司國際及商品質(zhì)量總監(jiān)
多種化學(xué)物聯(lián)合作用的測試與風(fēng)險評估
主持人: 李敬光 國家食品安全風(fēng)險評估中心中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品安全創(chuàng)新單元主任
解決抗微生物耐藥性的政府行動，科學(xué)和政策
主持人: 陳君石 國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員、總顧問
Romer Labs食品過敏原研討會
主持人: Romer Labs

圓桌討論主題
食品安全溝通：缺少科學(xué)支撐將會怎樣？
主持人: Markus Lipp 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織高級食品安全和質(zhì)量官
Tom Heilandt 食品法典委員會秘書
食品安全怎樣應(yīng)對AMR的挑戰(zhàn)？
主持人: 陳君石 國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員、總顧問
食品額完整性與真實(shí)性
主持人: 吳永寧 國家食品安全風(fēng)險評估中心技術(shù)總師，國家衛(wèi)生健康委員會食品安全風(fēng)險評估重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
生物技術(shù)以及信息技術(shù)創(chuàng)新在食品與營養(yǎng)安全中的角色
主持人: 奕傅睿 行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)獨(dú)立高級顧問; 達(dá)能集團(tuán)前公司總經(jīng)理; GFSI前任主席
食品行業(yè)擁抱更安全的、更綠色的以及更智能化的食品安全創(chuàng)新和策略
 

  

會議嘉賓

分會場專題
主持人: 李鳳琴 國家食品安全風(fēng)險評估中心微生物實(shí)驗(yàn)部主任; 研究員/博士生導(dǎo)師
主持人: 吳永寧 國家食品安全風(fēng)險評估中心技術(shù)總師，國家衛(wèi)生健康委員會食品安全風(fēng)險評估重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
Saskia van Ruth 荷蘭瓦格寧根大學(xué)教授，研究員
主持人: 陳君石 國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員、總顧問
主持人: 梁成珠 青島海關(guān)技術(shù)中心主任
主持: 美贊臣嬰幼兒營養(yǎng)品
主持人: Retsef Levi 麻省理工斯隆管理學(xué)院J. Spencer Standish (1945) 運(yùn)營管理學(xué)教授
主持人: 黃慶安 美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究服務(wù)局東部地區(qū)研究中心食品技術(shù)研究員
Fanbin Kong, Associate Professor, University of Georgia
主持人: 鮑蕾 AOAC國際理事; 雀巢食品安全研究院院長
主持人: Christopher Elliott 貝爾法斯特女王大學(xué)全球食品安全研究所創(chuàng)始人; 食品安全教授
基于研究的消費(fèi)者溝通與教育方法
主持人: 嚴(yán)志農(nóng) 沃爾瑪食品安全協(xié)作中心執(zhí)行主任
主持人: Paul Hepburn 聯(lián)合利華食品安全, 安全與環(huán)境保障中心主任
主持人: Darin Zehr 美國商業(yè)食品安全學(xué)院總經(jīng)理
主持人: Joseph Elrefaie 美國康尼格拉品牌公司國際及商品質(zhì)量總監(jiān)
主持人: 李敬光 國家食品安全風(fēng)險評估中心中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品安全創(chuàng)新單元主任
主持人: 陳君石 國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員、總顧問
主持人: Romer Labs

圓桌討論主題
主持人: Markus Lipp 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織高級食品安全和質(zhì)量官
Tom Heilandt 食品法典委員會秘書
主持人: 陳君石 國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員、總顧問
主持人: 吳永寧 國家食品安全風(fēng)險評估中心技術(shù)總師，國家衛(wèi)生健康委員會食品安全風(fēng)險評估重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
主持人: 奕傅睿 行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)獨(dú)立高級顧問; 達(dá)能集團(tuán)前公司總經(jīng)理; GFSI前任主席
主持人: 奕傅睿 行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)獨(dú)立高級顧問; 達(dá)能集團(tuán)前公司總經(jīng)理; GFSI前任主席 
 

主辦及參與單位

全球主辦單位  
國際食品保護(hù)協(xié)會(IAFP) 
 

會議資料

往期回顧

點(diǎn)擊鏈接查看往屆回顧：

2019中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議
2018中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議
2017中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議
2016中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議
2015中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議

參會費(fèi)用

優(yōu)惠套票 - RMB 2200 | 2020年10月30日之前登記并付款
現(xiàn)場套票 - RMB 3800 | 現(xiàn)場付款
學(xué)生套票（需提供在校學(xué)生證明）
優(yōu)惠政策：于2020年10月30日下午17點(diǎn)以前付款成功者將可享受優(yōu)惠套票價格；如在優(yōu)惠時間截止時未成功支付者將不再享受優(yōu)惠，套票價格將自動改為標(biāo)準(zhǔn)價格，可在現(xiàn)場直接交付款項，特殊情況特殊處理。

【學(xué)生套票】僅對各大專院校食品相關(guān)專業(yè)在校學(xué)生開放，需提供在校證明（學(xué)生證或院系介紹信），享受5折價格，優(yōu)惠政策同優(yōu)惠套票。
會議套票包含參加所有會議、茶歇和午餐會；參觀展覽。
上述費(fèi)用僅為會務(wù)費(fèi)，不包含任何差旅費(fèi)用。
主辦單位在確認(rèn)收到全額款后，會于第二個工作日通過電子郵件通知您登記生效。
只有在主辦單位收到全額款后，登記才能生效。不接受信用卡付款。
已經(jīng)確認(rèn)生效的登記不能撤銷、退款，可以更換登記者。
本次會議的官方語言為英語，組委會免費(fèi)提供中英同傳服務(wù) 

聯(lián)系方式

臧愛清女士：
18153529006（微信同號） 


聲明：

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓(xùn)信息展示于本平臺，僅供您搜索。由于會議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報名等詳細(xì)情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實(shí)。
②會議與培訓(xùn)等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。

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