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近幾年國(guó)家發(fā)布實(shí)施了很多食品微生物檢測(cè)方面的新標(biāo)準(zhǔn)。更新的這些標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)適用范圍、儀器、試劑和材料、檢測(cè)流程、附錄等均做出了部分刪增和修改，力爭(zhēng)使食品微生物檢驗(yàn)方法更加科學(xué)、合理、完善，下面是針對(duì)其標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行簡(jiǎn)要梳理。
1、2020年實(shí)驗(yàn)室常用標(biāo)準(zhǔn)大全，請(qǐng)收好！
2、食品檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)匯編——乳粉及乳制品篇
3、【熱點(diǎn)分析】多項(xiàng)乳制品標(biāo)準(zhǔn)擬更新，主要變化都在這了！
4、GB 8538 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法 （征求意見(jiàn)稿）解讀
5、食品安全標(biāo)準(zhǔn)中致瀉大腸埃希氏菌解讀
6、走進(jìn)生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)，了解生活飲用水中微生物的檢測(cè)方法
7、微生物檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)解讀匯總（包含菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏等）！
8、常見(jiàn)消毒劑國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)解讀
10、食品安全標(biāo)準(zhǔn)中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌解讀
11、沙門(mén)氏菌檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、方法及實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵點(diǎn)
12、@所有人，食品中致病菌限量標(biāo)準(zhǔn)你都清楚嗎？
14、《食品中污染物限量》標(biāo)準(zhǔn)使用中幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)解讀
15、實(shí)操視頻+標(biāo)準(zhǔn)解讀丨GB 4789.36-2016大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗(yàn)
16、大腸菌群測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)解讀 （標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充）！
17、【解讀】GB 29921-2013 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》
18、食品微生物菌落總數(shù)、大腸菌群等標(biāo)準(zhǔn)解讀
第二塊 食品檢測(cè)視頻
小編發(fā)現(xiàn)大家目前大部分的學(xué)習(xí)局限在看書(shū)看標(biāo)準(zhǔn)自學(xué)，或者是采用老員工帶新員工的模式，很多比較重要的細(xì)節(jié)會(huì)在傳遞中或多或少的丟失，大家咨詢問(wèn)題大多數(shù)是基于國(guó)標(biāo)的操作問(wèn)題，畢竟不是手把手教給大家，小編也很苦惱怎樣才能把正確的檢測(cè)步驟展現(xiàn)在大家面前。
1、【視頻】微生物的無(wú)菌操作之無(wú)菌接種方法和倒瓊脂平板
3、操練視頻之GB 4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)
4、實(shí)操視頻+標(biāo)準(zhǔn)解讀丨GB 4789.36-2016大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗(yàn)
5、微生物操練視頻之GB 4789.2-2016菌落總數(shù)測(cè)定
6、微生物操練視頻之GB 4789.4-2016沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)
7、操練視頻之GB 4789.30-2016單增李斯特氏菌檢驗(yàn)
8、操練視頻之GB 4789.26-2013 商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)
9、微生物檢驗(yàn)方法實(shí)操視頻之霉菌和酵母計(jì)數(shù)
10、實(shí)操視頻之 GB 4789.35-2016 乳酸菌檢驗(yàn)！
11、操練視頻之GB 4789.5-2012志賀氏菌檢驗(yàn)！
12、操練視頻之GB 8538-2016飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法
13、操練視頻之GB 4789.12-2016 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗(yàn)
14、操練視頻之GB 4789.42-2016 諾如病毒檢驗(yàn)！
15、操練視頻之GB 4789.34-2016雙歧桿菌檢驗(yàn)!
16、操練視頻之GB 4789.40-2016克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）檢驗(yàn)！
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