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本報訊 近日，浮山縣市場監(jiān)管局積極部署，提前行動，開展了食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，著力營造安全放心的食品安全消費環(huán)境。 本次檢查以轄區(qū)內超市、沿街食品經營戶、餐飲單位等食品經營場所為重點區(qū)域，以節(jié)日期間消費量大的粽子、禽畜肉制品、各類飲料等食品為重點品種，主要做好三項工作，一是加大節(jié)令食品監(jiān)督檢查力度。重點檢查食品經營者索證索票、進貨查驗、貯藏和銷售等相關制度落實情況，嚴查銷售“三無”、過期、霉變等問題食品。二是加大食品抽樣檢測力度。堅持廣泛覆蓋、檢管結合，委托第三方檢驗檢測機構重點對農產品批發(fā)、“三小”食品、地方特色食品、油炸類食品、粉條、蛋糕、早點、白酒等民眾消費量大的重點區(qū)域和重點產品進行了抽檢，共抽檢各類食品160批次。三是加大中高考期間食品安全保障力度。重點對考點周邊餐飲服務單位、接待考生的賓館酒店及周邊食品經營單位進行了全面檢查和風險排查，督促承擔高考就餐任務的食堂強化食品安全主體責任，對檢查中發(fā)現的問題和違規(guī)行為，均已現場責令整改，及時消除食品安全風險隱患。 浮訊 來源：2022年6月9日山西市場導報
