用微波爐如何烤面包?
用微波爐可以做面包,只要你的微波爐可以達(dá)到200度以上,即具有帶燒烤性能的。方法是:
原料是:1取一些面粉過(guò)篩,再取等量的奶粉,少量白糖,一點(diǎn)鹽。酵母,
2雞蛋一個(gè)。
做法:1把材料1全部放在一起用水混和后發(fā)酵。當(dāng)?shù)谝淮伟l(fā)酵后把它掀面后再按下繼續(xù)第二次發(fā)酵。當(dāng)?shù)诙伟l(fā)好后也同樣掀面后待第三次發(fā)酵。
2確認(rèn)三次發(fā)好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根據(jù)個(gè)人的喜好包入餡料。然后把做好的面包丕密封后放在溫暖處醒發(fā)二十分鐘。
3把烤盤(pán)刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把雞蛋打散成蛋液)。微波爐(最好用烤箱)預(yù)熱二百度時(shí)放入面包丕,先用底火烤十五分鐘,然后再用上火烤五分鐘即可
參考文獻(xiàn):http://zhidao.baidu.com/question/44182839.html?fr=qrl
用微波爐可以做面包,只要你的微波爐可以達(dá)到200度以上,即具有帶燒烤性能的。方法是:
原料是:1取一些面粉過(guò)篩,再取等量的奶粉,少量白糖,一點(diǎn)鹽。酵母,
2雞蛋一個(gè)。
做法:1把材料1全部放在一起用水混和后發(fā)酵。當(dāng)?shù)谝淮伟l(fā)酵后把它掀面后再按下繼續(xù)第二次發(fā)酵。當(dāng)?shù)诙伟l(fā)好后也同樣掀面后待第三次發(fā)酵。
2確認(rèn)三次發(fā)好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根據(jù)個(gè)人的喜好包入餡料。然后把做好的面包丕密封后放在溫暖處醒發(fā)二十分鐘。
3把烤盤(pán)刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把雞蛋打散成蛋液)。微波爐(最好用烤箱)預(yù)熱二百度時(shí)放入面包丕,先用底火烤十五分鐘,然后再用上火烤五分鐘即可
參考文獻(xiàn):http://zhidao.baidu.com/question/44182839.html?fr=qrl