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怎么做綠茶蛋糕?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-07-09 15:00 - 解決時(shí)間 2008-07-09 15:09
怎么做綠茶蛋糕?
2918 次關(guān)注     提問者: 海靈  
  支持(2)  |   反對(2) 最佳答案
綠茶蛋糕
  做蛋糕?其實(shí)很簡單,只要有個(gè)小烤箱,一個(gè)蛋糕模子。再把下面的料準(zhǔn)備齊,來大顯身手吧!自己做蛋糕。
  準(zhǔn)備時(shí)間:15分鐘
  燒烤時(shí)間:40分鐘(四到六人的量)
  準(zhǔn)備:100克切成小方塊的帶咸味黃油(或者普通黃油自己放進(jìn)一點(diǎn)鹽)+20克為模子準(zhǔn)備的黃油(用來刷在模子表面,防止蛋糕和模子粘住,烤完后不能完整的取出來。普通植物油也可。)
  120克面粉
  2個(gè)雞蛋
  50克杏仁粉
  5克化學(xué)酵母
  2咖啡勺的綠茶
  一小撮鹽
  一個(gè)蛋糕模子
  步驟:把烤箱預(yù)加熱到210度
  在一個(gè)碗中把面粉,酵母和綠茶混在一起
  打破雞蛋,把蛋黃和蛋白分開
  在一個(gè)碗中把蛋黃和糖攪拌均勻,然后加入杏仁粉
  在這個(gè)大碗里加上黃油塊,一直攪拌到整個(gè)都很光滑
  把鹽放入蛋白里,放在打蛋器里攪拌均勻
  把面粉加入大碗中,再慢慢加入泡沫狀的蛋白
  把黃油放入模子里,再加入面餅
  把烤箱溫度調(diào)節(jié)到160度
  放入蛋糕,烤大約40分鐘
  把蛋糕取出烤箱,在脫模前等十多分鐘,讓蛋糕冷卻。(
  回答者: 那年的火   2008-07-09 15:09   
提問者對答案的評(píng)價(jià):
感謝shengtangsw


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