百果松糕怎么做?
材料:鐵絲網(wǎng)筐,籠布、塑料網(wǎng)筐。
配料:大米面150克,糯米面150克,白砂糖120克,紅棗適量,葡萄干適量,各種果脯適量、紅豆沙適量!
作法:
首先,拿一個(gè)盆,把準(zhǔn)備好的大米面、糯米面和白砂糖放在盆里,倒入大約100毫升的溫水,用筷子攪拌均勻,呈現(xiàn)潮濕狀,
然后,用手把面粉搓成小粒兒。
接下來(lái),用鐵筐把細(xì)粒篩出。然后,把洗干凈的籠布撲在塑料筐上,在筐里撒上一半的米粉粒兒。用勺子撲平。在已開(kāi)的鍋里,蒸上5分鐘。時(shí)間到了,看,這時(shí),米粉粒兒已變實(shí)。
接下來(lái),在米粉粒上放上一層紅豆沙。刮平。再把剩余的米粉粒兒放在上面。刮平。把紅棗切開(kāi)。
然后,把剛才準(zhǔn)備好的果脯和葡萄干擺在上面。擺出自己喜歡的圖形。
然后,再放入蒸鍋里蒸。蒸上大約20分鐘。時(shí)間到了。蒸好了。把籠布去了,放在容器里晾涼。吃的時(shí)候切開(kāi)就可以。這個(gè)百果松糕,口感松軟,口味香甜?靵(lái)試試吧!
材料:鐵絲網(wǎng)筐,籠布、塑料網(wǎng)筐。
配料:大米面150克,糯米面150克,白砂糖120克,紅棗適量,葡萄干適量,各種果脯適量、紅豆沙適量!
作法:
首先,拿一個(gè)盆,把準(zhǔn)備好的大米面、糯米面和白砂糖放在盆里,倒入大約100毫升的溫水,用筷子攪拌均勻,呈現(xiàn)潮濕狀,
然后,用手把面粉搓成小粒兒。
接下來(lái),用鐵筐把細(xì)粒篩出。然后,把洗干凈的籠布撲在塑料筐上,在筐里撒上一半的米粉粒兒。用勺子撲平。在已開(kāi)的鍋里,蒸上5分鐘。時(shí)間到了,看,這時(shí),米粉粒兒已變實(shí)。
接下來(lái),在米粉粒上放上一層紅豆沙。刮平。再把剩余的米粉粒兒放在上面。刮平。把紅棗切開(kāi)。
然后,把剛才準(zhǔn)備好的果脯和葡萄干擺在上面。擺出自己喜歡的圖形。
然后,再放入蒸鍋里蒸。蒸上大約20分鐘。時(shí)間到了。蒸好了。把籠布去了,放在容器里晾涼。吃的時(shí)候切開(kāi)就可以。這個(gè)百果松糕,口感松軟,口味香甜?靵(lái)試試吧!