[摘要] 好的包裝就是產(chǎn)品無聲的銷售員,地方茶要走向競爭,除了提高自身質(zhì)量外,也要提高包裝宣傳的水平。江西市場有著得天獨厚的條件,陶瓷是這里的重要產(chǎn)業(yè),可將陶瓷生產(chǎn)與茶葉包裝相結(jié)合,開發(fā)新的包裝形式;江西是主要竹林產(chǎn)區(qū),竹產(chǎn)品的開發(fā)也可與茶葉包裝結(jié)合;茶葉的包裝不僅要有實用功能,體現(xiàn)人文特色,同時也要符合相關(guān)的規(guī)定。
關(guān)鍵詞:茶葉包裝;形式與材料;裝潢;規(guī)范
中國是茶的故鄉(xiāng),中國人自古就有飲茶的習(xí)慣。老百姓只知道我國的十大名茶,但對各地方茶就知之甚少了。江西——我國的四大產(chǎn)茶區(qū)之一,盡管她的茶葉遠銷歐盟,但似乎還是被很多喝茶的人所忽略,這和我們的宣傳有很大的關(guān)系。江西主要產(chǎn)綠茶,自產(chǎn)的茶葉有幾十種。廬山有廬山云霧,遂川有狗牯腦、羽絨茶、圣綠,婺源有茗眉、大鄣山云霧茶、珊厚香茶、靈巖劍峰、梨園茶、天舍奇峰,井崗山有井崗翠綠,上饒有仙臺大白、白眉,南城有麻姑茶,修水有雙井綠、眉峰云霧、鳳凰舌茶,臨川有竹葉青,寧都的小布巖茶、翠微金精茶、太沽白毫,安遠有和霧茶、九龍茶,上猶有梅嶺毛尖,玉山有三清云霧等。如此多種類的茶葉,如果有好的包裝宣傳,那將會在茶葉市場的激烈競爭當中脫穎而出。
1 茶葉包裝形式與材料
要做好茶葉的包裝,首先就要了解茶葉的保存特性。江西盛嚴綠茶,綠茶當中主要含有抗壞血素、丹寧酸、多酚化合物、兒茶酸脂肪和類胡蘿卜素等成分,這些成分都是不穩(wěn)定的,保存環(huán)境不好,茶葉就會失掉特有的色、香、味,更有可能霉變。保存茶葉的容器要干燥、清潔、無異味,最好的容器是錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶,其次為鐵聽、木盒與竹盒,最次為塑料袋與紙盒。
江西市場上最常見的小包裝茶葉容器,主要是各種硬紙盒、紙袋、塑料食品袋和各種復(fù)合袋,這些包裝材料雖然基本都能滿足茶葉包裝要求的防潮、阻氧與保香,但還遠遠不能滿足市場的需求。面向的消費群體主要是本地區(qū)大眾消費人群,即用于大眾家庭消費、團體消費與勞保消費,老百姓買來這些簡易包裝的茶葉后就會倒入自家的茶葉罐內(nèi),包裝即結(jié)束使命,廣告效應(yīng)非常低。所以大部分的茶葉在從茶園到市場的過程當中都被裝入大鋁箔袋中,銷售商基本也不會改變包裝,銷售時隨消費者意愿選擇塑料袋、紙袋、紙盒等現(xiàn)場包裝。
目前江西市場上使用較多的茶葉包裝復(fù)合袋是多層復(fù)合噴鋁袋,這種包裝袋從上個世紀90年代初就風靡整個茶葉市場,它雖然有較好的阻隔性和隔光性能,但是由于不透明性,人們無法看到茶葉,銷售會受到一定的影響。早之復(fù)合噴鋁袋的還有鐵聽的使用,當紙罐和塑料袋還沒有普遍使用時,鐵聽就承擔了茶葉包裝的重任,并且由于能夠多次重復(fù)使用,在當時的市場受到了很大的歡迎,目前,此類包裝基本被紙罐替代。紙罐包裝自從進入市場,由于其制作周期短,設(shè)計、印刷方便,材質(zhì)輕,方便攜帶,物美價廉,被廠泛用于茶葉的包裝當中。好的包裝容器如:陶瓷、有色玻璃瓶、木盒、竹盒等在市場上還非常少。
隨著當今世界茶葉市場競爭的日益劇烈,國際市場茶葉的包裝也出現(xiàn)了新的亮點。印度采用輕木為原料制作成木制包裝盒;日本將茶制成膠囊;英國采用仿信封包裝的袋泡茶,其它各國也紛紛推出新的木盒、瓷罐包裝。茶葉應(yīng)該是非常講究包裝的,我們有悠久的茶文化、茶藝,茶葉的包裝水平也應(yīng)該隨之提高。江西市場有著得天獨厚的條件,著名的瓷都—— 景德鎮(zhèn)就在這里,陶瓷是這里的重要產(chǎn)業(yè),我們可將陶瓷生產(chǎn)與茶葉包裝相結(jié)合,開發(fā)新的包裝形式。另外,江西是主要竹林產(chǎn)區(qū),竹林資源十分豐富,到2000年底,全省共有竹林面積1114.2萬畝,資源遍布全省各個縣幣,竹產(chǎn)品的開發(fā)也可與茶葉包裝結(jié)合。這對于江西茶葉包裝市場來說,無疑充滿商機,也是今后研究江西茶葉包裝方向的一個新課題。
2 茶葉包裝的裝潢設(shè)計
經(jīng)濟學(xué)家杜森·佰瑞(J·Dusenbery)說:”在人類涉及的各種活動中,都可以找到文化的決定性影響,不管是產(chǎn)品的購買,還是產(chǎn)品的制造與銷售;不管是提供物質(zhì)上的途徑,還是精神上的享受,都構(gòu)成了我們的生活方式。”我國是茶的故鄉(xiāng),茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》一書,使”天下益知飲茶矣”,開創(chuàng)世界最早的茶學(xué)。茶文化的出現(xiàn),把人類的精神和智慧帶到了更高的境界。茶與文化關(guān)系至深,涉及面很廠,內(nèi)容也很豐富。這里既有精神文明的體現(xiàn),又有意識形態(tài)的延伸。無疑它有益提高人們的文化修養(yǎng)和藝術(shù)欣賞水平。與之相適應(yīng),茶葉的包裝也應(yīng)有一定品位。
現(xiàn)在江西市場上的茶葉包裝裝潢設(shè)計大部分使用的是簡單的圖片式,有些是當?shù)夭鑵^(qū)的圖片,有些是紫砂茶具的圖片,也有的只是一首詩。包裝的色彩大都選用的是綠色為主色,黑色、白色輔助。文字大都選用的是隸書、楷書。茶葉的包裝裝潢基本沒有什么特色可言。包裝設(shè)計離不開圖形設(shè)計,設(shè)計師設(shè)計組合出的視覺圖形應(yīng)能體現(xiàn)所包裝產(chǎn)品的特質(zhì),激發(fā)起消費者的一種購買欲望。從古至今,有多少文人雅士與茶結(jié)緣。韋應(yīng)物《喜園中茶生》詩有”性潔不可污,為飲滌塵煩”。飲茶的妙趣不但在于他獨有的色、香、味、形,而在于身心的放松,滌蕩性靈,保持心境中的一點清純之氣。飲茶是一件很高雅的事情,茶葉的包裝也應(yīng)能夠體現(xiàn)這一特點。
在包裝設(shè)計中,文字是傳達商品信息必不可少的組成部分,好的包裝都十分重視文字的設(shè)計,優(yōu)秀的文字設(shè)計不僅能傳達出商品的屬性,更能以其獨特的視覺效果吸引消費者的關(guān)注。茶是傳統(tǒng)性和民族性較強的商品,而漢字書法則是中華民族文化的精髓,要把這二者結(jié)合起來,做有中國特色的茶包裝設(shè)計。
3 茶葉包裝的規(guī)范
茶葉的包裝不僅要有實用功能,體現(xiàn)人文特色,同時也要符合相關(guān)的規(guī)定。市場上基本有三類包裝的茶葉。一類是知名廠家的茶產(chǎn)品包裝,這類包裝基本都符合我國《茶葉包裝》的有關(guān)規(guī)定,包裝的標志、生產(chǎn)日期、批號、品名、產(chǎn)地、保質(zhì)期等都具備。一類是在外包裝上只有“中國名茶 等字樣,沒有任何關(guān)于生產(chǎn)廠家、日期、批號、產(chǎn)地、品名等文字。還有~類就是我們的散包裝茶葉,塑料袋簡單包裝,無任何文字標注。
目前,江西茶葉市場上還缺少知名的品牌,包裝還缺少統(tǒng)一的規(guī)范,從長遠發(fā)展的角度考慮,應(yīng)根據(jù)國家的相關(guān)法規(guī)做一些規(guī)范要求,把我們的茶葉市場做大、做強、做規(guī)范。
江西作為我國四大產(chǎn)茶區(qū)之一,茶葉能遠銷歐盟,卻不能在國內(nèi)暢銷,這里包裝的責任義不容辭,因此作為包裝設(shè)計師不僅要使茶葉包裝設(shè)計有漂亮的外表,更應(yīng)使設(shè)計突出茶文化的特性以及產(chǎn)區(qū)的特點。