蘆筍是世界十大菜王品種之一,也是我國(guó)主要的保健蔬菜。它是多年生宿根草本植物,對(duì)氣候的適應(yīng)性很廣,投資少,產(chǎn)量高,且栽培容易,既可鮮食,亦可加工成罐頭食品,經(jīng)濟(jì)效益較高,是廣大菜農(nóng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害蔬菜之首選品種。其高效栽培技術(shù)介紹如下:
土壤選擇 一般以土層深厚,透氣性好,疏松、肥沃,保水保肥力強(qiáng)的砂質(zhì)土或壤土,以利于植株的生長(zhǎng)發(fā)育。要求土壤呈微酸性,PH5·8—6·7為好。
品種選擇 一般露地栽培要求選擇萌芽早,嫩莖粗,頭部鱗片緊密,豐產(chǎn)性好,耐病性強(qiáng),休眠程度淺,萌芽性好的品種,品種主要來(lái)源于美國(guó),如UC500W。最好選用全雄一代雜種,如巨大新澤西、綠色偉奇、法國(guó)的利玻賴(lài)西沃·魯梅依羅等!
育苗移栽
一、播前準(zhǔn)備
1、小苗標(biāo)準(zhǔn) 苗齡為60—80天,苗株高30—40厘米,莖枝數(shù)3—5條。應(yīng)在定植前60—80天播種,春播在土溫10℃以上時(shí)進(jìn)行,秋播于土溫30℃以下時(shí)進(jìn)行!
2、露地育苗 每畝應(yīng)鋪施腐熟堆廄肥2000公斤,加撒施75—100公斤石灰,翻耕入土。為防止地下害蟲(chóng)危害,整地時(shí)每畝撒施呋喃丹2·5—3公斤混在土中。然后筑成1·5米寬的高畦,要求畦面平整,土壤細(xì)碎!
3、營(yíng)養(yǎng)杯育小苗的營(yíng)養(yǎng)土制備 一般是潔凈園土5份,腐熟堆廄肥2—3份,河泥1份,草木灰1份,過(guò)磷酸鈣2—3%,充分混合均勻,用40%甲醛100倍液噴灑,然后堆積成堆,用塑料薄膜密封,讓其充分熏殺,腐熟發(fā)酵,殺滅病蟲(chóng)和雜草種子。土壤酸度大時(shí),再加撒適量石灰中和。堆制應(yīng)在夏季進(jìn)行,播種時(shí)盛于直徑為6—8厘米的營(yíng)養(yǎng)杯中待用。
4、種子處理 播種前將種子用55℃溫水浸10分鐘消毒后,再用20—25℃的涼水浸種2天,每天換水2—3次!
二、育苗方法
1、移植育苗 每10平方米的播種量為50克左右,約有種子1500粒以上,可供1畝大田種植,播種前應(yīng)澆足底水,采取點(diǎn)播,播后覆蓋土1—2厘米厚。當(dāng)出苗后的第一次莖高達(dá)到30—40厘米,莖數(shù)達(dá)到3—5條時(shí),進(jìn)行大田移植!
2、營(yíng)養(yǎng)杯育小苗 營(yíng)養(yǎng)杯的口徑為6厘米,每個(gè)杯播2粒,粒距3厘米,覆土1—2厘米厚,出苗后每個(gè)杯只留1株苗。從播種至出苗期間要注意水分供應(yīng),防止干旱。
三、苗期管理
1、間苗補(bǔ)苗 齊苗展葉7天左右,每穴有2株苗時(shí),只留一株,把多余的1株移植于缺株穴中補(bǔ)植!
2、中耕除草 蘆筍幼苗生長(zhǎng)緩慢,易滋生雜草,需經(jīng)常中耕除草,也可在播種后用利谷隆除草劑進(jìn)行防治,但2個(gè)月后仍需人工除草!
3、肥水管理 一般在間苗補(bǔ)苗后,淋1次稀薄的液肥,約20天后再追淋稀薄液肥1次,此后到7—8月間追施秋發(fā)肥,每畝施通用復(fù)合肥20公斤左右,但切勿追肥過(guò)量,造成莖葉生長(zhǎng)過(guò)茂,易發(fā)生倒伏,誘發(fā)莖枯病和褐斑病!
在生育期間遇干旱天氣時(shí),應(yīng)經(jīng)常澆水,以免受旱害。但在下霜前1個(gè)月應(yīng)開(kāi)始控制水分,以求地下部的充實(shí)。而在春雨、臺(tái)風(fēng)暴雨等多雨季節(jié),應(yīng)注意開(kāi)溝排水,勿讓田間積水,否則既不利于根系發(fā)育,又易遭受病害!
4、病蟲(chóng)防治 苗期最普遍的病害是莖枯病、褐斑病。應(yīng)杜絕種子帶菌,常用50—55℃溫水浸種殺菌,浸種時(shí)間為10分鐘,還可用多菌靈等農(nóng)藥拌種,用量為種子重量的3%,苗圃防治可用蘆筍清、苯菌靈、百菌清、波爾多液、甲基托布津、硫懸浮劑等農(nóng)藥600—800倍液淋頭或噴霧!
蟲(chóng)害主要有地老虎、金針蟲(chóng)、蠐螬、螻蛄等地下害蟲(chóng)及斜紋夜蛾等夜蛾類(lèi)害蟲(chóng)的危害。除了在苗圃整地時(shí)撒施呋喃丹農(nóng)藥外,應(yīng)及時(shí)除草,并在行間撒施毒餌誘殺,或在夜蛾類(lèi)幼蟲(chóng)2齡前及時(shí)噴施敵百蟲(chóng)、敵敵畏、殺滅菌酯等農(nóng)藥進(jìn)行防治。