二、分苗 幼苗長到3~4片真葉展開時即可分苗。要選晴天上午分苗,以便地溫較高。起苗時要保留較多的根系,按大小苗分級,大苗栽到苗床的兩邊,小苗栽到苗床的中間,以便使大小幼苗生長一致。分苗畦一般都是南北延長,分苗時應從一端開始,先開5~6厘米深的溝,澆水至八分滿,水快滲完時按6~8厘米的株距擺苗,深度以不埋住子葉為準。栽后再覆土蓋嚴,不要留下溝痕或將床面弄濕,以防止板結。然后進行第二溝分苗,溝距10厘米,分苗要隨分隨蓋塑料膜和草苫,以防日曬和萎蔫。
三、分苗至定植間的管理 1.緩苗期間不放風,緩苗后,待天氣變暖達30℃以上可放風。當秧苗有4~5片葉時要澆小水,澆水后中耕,以提高地溫促苗早發(fā);6~7葉和8~9葉各澆水.一次,并結合澆水每畦追施尿素200克。2.定植前10~15天進行低溫鍛煉,白天22℃~25℃、夜間17℃~20℃為宜。定植前10天,夜間可少覆蓋或不覆蓋,使之逐步與外界環(huán)境相適應。但要注意天氣變化,防止大風閃苗和寒流凍苗。定植前10天,噴一次0.2%的磷酸二氫鉀和0.1%尿素混合肥液。3.進行切臺,切臺前先給苗床澆水,干濕適度時用鏟將苗四周的床土切成方塊,苗居中央,切的深度約10厘米左右。
四、苗期主要病害及其防治 苗期的主要病害有猝倒病和立枯病。防治方法:選擇地勢高燥,排水方便、前茬未種過茄果類蔬菜的地塊作苗床;每平方米床土用50%多菌靈可濕性粉劑8~10克,與少量細土混拌均勻,1/3量作底土,2/3量作蓋土,使種子夾在藥土中間;加強中耕松土,減少土壤濕度,注意放風;用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或70%代森鋅可濕性粉劑500倍液進行噴灑防治;噴藥后床內(nèi)濕度過大,可以撒施草木灰或細土,以降低濕度;播后至出苗連噴3次800~1000倍液的高錳酸鉀液,防病效果好。