1．種子處理。播種前2－3天，選擇晴天中午將谷種均勻攤在地上曬種，播種前一天對(duì)種子進(jìn)行＂三洗一悶一拌＂處理。即先用清水去秕籽，再用10％鹽水漂去飽籽，然后用清水洗鹽；將精選好的種子用種子量0.1％的內(nèi)吸磷類(lèi)農(nóng)藥拌種防治地下害蟲(chóng)；同時(shí)用種子量0.2％－0.3％的瑞毒霉拌種防治白發(fā)病和黑穗病；拌種后堆悶6－12小時(shí)再播種。 　　

    2．適時(shí)播種。陜北部播種適期為5月上旬，陜北南南及渭北播種適期為5月中旬。

   3．精量播種。根據(jù)地力水平和生產(chǎn)條件，畝播種子0.3－0.4公斤，行距33－50厘米，株距6－10厘米。采用耬條播或機(jī)械條播。耬條播時(shí)，首先用犁開(kāi)溝，在溝內(nèi)施入農(nóng)家肥500公手，尿素7.5公斤，再用犁拌勻肥料，然后用耬條播。播種時(shí)在種子里攙入種子量3－4倍的毒谷，既可保證下種均勻，并能有效防治地下害蟲(chóng)。 　　

    4．播后鎮(zhèn)壓。陜北春季干旱多風(fēng)，播種層水分不足，加之整地粗糙，土地較多，空隙較大，谷芽容易＂懸死＂。為使谷子早發(fā)芽，深扎根，出苗齊，應(yīng)隨種隨鎮(zhèn)壓，一般播后到出苗前要鎮(zhèn)壓2－3次。 　　

    5．苗期管理。谷子剛出苗時(shí)，發(fā)現(xiàn)斷條嚴(yán)重，可用溫水浸泡種子，然后拌藥悶種催芽，待胚芽突破種皮立即播種。谷苗略大，對(duì)缺株少的田塊可利用雨天移栽。一般谷苗在5片葉左右移栽最易成活。及時(shí)間定苗，防止苗荒，播種量過(guò)大的田塊，應(yīng)及早間定苗。一般在3－5葉時(shí)間定苗較適宜。若幼苗生長(zhǎng)較旺，應(yīng)于午后鎮(zhèn)壓蹲苗。

   6．拔節(jié)孕穗期管理。苗高30厘米左右時(shí)，結(jié)合中耕追第一次肥，畝施尿素10公斤；孕穗期追第二次肥，畝施尿素15公斤。最好結(jié)合降雨追肥。谷子拔節(jié)后深中耕，深度15厘米以上，可疏松土壤，接納雨水，鏟除雜草，切斷部分老根，促進(jìn)新根深扎。拔節(jié)到抽穗前結(jié)合第二、三次中耕培土。培土高度7－10厘米為宜。 　　

    7．抽穗成熟期管理。抽穗開(kāi)花期管理應(yīng)以防澇、防倒、防秕谷為重點(diǎn)。應(yīng)及時(shí)排水，中耕松土，改善土壤通氣條件。進(jìn)入灌漿期后，穗部逐漸加重，如遇刮風(fēng)下雨，很容易發(fā)生倒伏。倒伏后及時(shí)扶起，避免互相擠壓和遮陰，減少秕谷，提高千粒重。