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2000年我院從有關(guān)單位引進(jìn)“日本黑”甘薯進(jìn)行試驗(yàn)種植。該品種色澤紫黑、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好、含糖量低，還高含化學(xué)元素“硒”，有很好的抗癌作用，故成為甘薯家族中的珍品。它還抗病抗蟲(chóng)，完全可實(shí)行無(wú)公害生產(chǎn)，其身價(jià)更是倍增。但是，該品種其蔓修長(zhǎng)，分枝多，節(jié)間稀，產(chǎn)量偏低。2000年當(dāng)年產(chǎn)量只有834.5kg/667平方米（夏薯）。針對(duì)這一特點(diǎn)，我們認(rèn)為完全可通過(guò)栽培措施加以克服。我們?cè)谝院蠖甑姆N植中，采取增施肥料、起壟栽培、化學(xué)控制莖節(jié)伸長(zhǎng)、增加中耕次數(shù)等措施，使產(chǎn)量提高到了1782kg/667平方米，增產(chǎn)率達(dá)114%。現(xiàn)將種植方法作以介紹，供廣大農(nóng)民朋友參考借鑒。
（一）施足底肥 甘薯需要氮、磷、鉀，其比例分別為2：1：5，應(yīng)根據(jù)這一比例進(jìn)行施肥，才能獲得既高產(chǎn)又經(jīng)濟(jì)的效果。據(jù)生產(chǎn)試驗(yàn)證明，底肥對(duì)產(chǎn)量起決定作用，應(yīng)施足底肥。高產(chǎn)薯田，畝施有機(jī)肥5—6方，硫酸銨15—20kg或尿素10kg，過(guò)磷酸鈣40—50kg或磷酸二銨10—15kg。鉀元素盡管紅薯吸收較多，但一般土壤缺鉀不明顯，所以，生產(chǎn)上作一般性補(bǔ)充就能獲得高產(chǎn)。一般情況下，畝施氧化鉀15kg左右就可以了，或畝施草木灰100—150kg效果會(huì)更好。但應(yīng)注意，甘薯屬于忌氯作物，不能施氯化鉀。
（二）深耕整地 甘薯根系較為發(fā)達(dá)，且扎得較深，從生理角度分析，以耕深40—50cm才能滿(mǎn)足甘薯生長(zhǎng)發(fā)育的需要。耕后即耙耱保墑，移栽時(shí)再起壟栽插。
（三）起壟栽培 起壟栽培是甘薯高產(chǎn)栽培措施之一。甘薯起壟栽培，可增加土壤表面積，以利接受更多陽(yáng)光，擴(kuò)大晝夜溫差，有利于有機(jī)物的積累；還可增加土壤表面的通透性，有利于排水和塊根膨大，有利于收刨等。“日本黑”甘薯屬長(zhǎng)蔓型，適宜稀植。根據(jù)我們?cè)嚪N的結(jié)果：以壟距80cm左右、株距25cm，每畝3500株左右為宜。
（四）適時(shí)早栽 甘薯屬于熱帶植物，在黃河中下游一帶無(wú)明顯的栽植期和收獲期，只要溫度在17℃以上都能正常生長(zhǎng)。從我們地區(qū)看，春薯以4月下旬（立夏前后）栽植為宜，而夏薯越早越好。據(jù)試驗(yàn)，夏薯每提前早栽一天，可畝增產(chǎn)鮮薯18.6kg，所以，應(yīng)盡量早栽。
（五）化學(xué)調(diào)控 “日本黑”甘薯在高水肥條件下主莖長(zhǎng)可達(dá)7.3m，主側(cè)莖平均為3.1m，莖節(jié)長(zhǎng)0.29m，屬最典型的長(zhǎng)蔓型薯種�？s短莖節(jié)、降低莖蔓長(zhǎng)度可有效的減少光合產(chǎn)物運(yùn)輸消耗，增加積累，提高產(chǎn)量。所以，在栽植后50—60天（主莖長(zhǎng)1—1.5m）時(shí)應(yīng)開(kāi)始第一次噴灑生長(zhǎng)抑制劑縮節(jié)胺，用量為畝有效成分1.2ml，加水35kg。以后每15—20天噴灑一次，畝有效成分用量在第一次基礎(chǔ)上再增加0.5ml，連續(xù)三次，莖節(jié)長(zhǎng)度平均減少47.4%，每畝產(chǎn)量提高948kg，增產(chǎn)1倍多。
（六）加強(qiáng)中耕 甘薯經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量是塊根，在地下生長(zhǎng)發(fā)育，它是典型的喜中耕作物。中耕不但鋤草，還有利于水分散失，增加土壤透氣性和微生物的生長(zhǎng)繁殖，以及塊根膨大。增加中耕次數(shù)有明顯的增產(chǎn)作用。從緩苗（有新枝抽出）到封壟，至少中耕三次。起壟后，還要拔秧中耕兩次，一直到裂縫出現(xiàn)期停止中耕。注意，最后一次中耕應(yīng)適當(dāng)培土封壟，以免塊根過(guò)多暴露在外。
（七）適當(dāng)追肥 甘薯在施足底肥的情況下，一般不追肥。但在最后一次中耕時(shí)（裂縫出現(xiàn)期）可追施一次催薯肥，以每畝5kg尿素+5kg二銨+K2O10kg穴施株間，效果最好。
（八）謹(jǐn)慎灌水 甘薯屬耐旱作物，“水多長(zhǎng)須根，水少長(zhǎng)塊根”。稍旱有利于莖節(jié)粗壯和塊根膨大。據(jù)試驗(yàn)，在20cm土層中，土壤水分不低于15%就不要灌水；如果低于15%以下時(shí)，可適當(dāng)灌水，最好采用偷澆（不直接澆到植株上）或點(diǎn)澆、穴澆方法進(jìn)行灌水，注意水量不宜太大。另外，當(dāng)薯田有積水時(shí)，要及時(shí)排出田外，否則，將嚴(yán)重影響產(chǎn)量。還應(yīng)說(shuō)明，“日本黑”甘薯有良好抗病抗蟲(chóng)性，一般不必進(jìn)行藥物防治。
（一）施足底肥 甘薯需要氮、磷、鉀，其比例分別為2：1：5，應(yīng)根據(jù)這一比例進(jìn)行施肥，才能獲得既高產(chǎn)又經(jīng)濟(jì)的效果。據(jù)生產(chǎn)試驗(yàn)證明，底肥對(duì)產(chǎn)量起決定作用，應(yīng)施足底肥。高產(chǎn)薯田，畝施有機(jī)肥5—6方，硫酸銨15—20kg或尿素10kg，過(guò)磷酸鈣40—50kg或磷酸二銨10—15kg。鉀元素盡管紅薯吸收較多，但一般土壤缺鉀不明顯，所以，生產(chǎn)上作一般性補(bǔ)充就能獲得高產(chǎn)。一般情況下，畝施氧化鉀15kg左右就可以了，或畝施草木灰100—150kg效果會(huì)更好。但應(yīng)注意，甘薯屬于忌氯作物，不能施氯化鉀。
（二）深耕整地 甘薯根系較為發(fā)達(dá)，且扎得較深，從生理角度分析，以耕深40—50cm才能滿(mǎn)足甘薯生長(zhǎng)發(fā)育的需要。耕后即耙耱保墑，移栽時(shí)再起壟栽插。
（三）起壟栽培 起壟栽培是甘薯高產(chǎn)栽培措施之一。甘薯起壟栽培，可增加土壤表面積，以利接受更多陽(yáng)光，擴(kuò)大晝夜溫差，有利于有機(jī)物的積累；還可增加土壤表面的通透性，有利于排水和塊根膨大，有利于收刨等。“日本黑”甘薯屬長(zhǎng)蔓型，適宜稀植。根據(jù)我們?cè)嚪N的結(jié)果：以壟距80cm左右、株距25cm，每畝3500株左右為宜。
（四）適時(shí)早栽 甘薯屬于熱帶植物，在黃河中下游一帶無(wú)明顯的栽植期和收獲期，只要溫度在17℃以上都能正常生長(zhǎng)。從我們地區(qū)看，春薯以4月下旬（立夏前后）栽植為宜，而夏薯越早越好。據(jù)試驗(yàn)，夏薯每提前早栽一天，可畝增產(chǎn)鮮薯18.6kg，所以，應(yīng)盡量早栽。
（五）化學(xué)調(diào)控 “日本黑”甘薯在高水肥條件下主莖長(zhǎng)可達(dá)7.3m，主側(cè)莖平均為3.1m，莖節(jié)長(zhǎng)0.29m，屬最典型的長(zhǎng)蔓型薯種�？s短莖節(jié)、降低莖蔓長(zhǎng)度可有效的減少光合產(chǎn)物運(yùn)輸消耗，增加積累，提高產(chǎn)量。所以，在栽植后50—60天（主莖長(zhǎng)1—1.5m）時(shí)應(yīng)開(kāi)始第一次噴灑生長(zhǎng)抑制劑縮節(jié)胺，用量為畝有效成分1.2ml，加水35kg。以后每15—20天噴灑一次，畝有效成分用量在第一次基礎(chǔ)上再增加0.5ml，連續(xù)三次，莖節(jié)長(zhǎng)度平均減少47.4%，每畝產(chǎn)量提高948kg，增產(chǎn)1倍多。
（六）加強(qiáng)中耕 甘薯經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量是塊根，在地下生長(zhǎng)發(fā)育，它是典型的喜中耕作物。中耕不但鋤草，還有利于水分散失，增加土壤透氣性和微生物的生長(zhǎng)繁殖，以及塊根膨大。增加中耕次數(shù)有明顯的增產(chǎn)作用。從緩苗（有新枝抽出）到封壟，至少中耕三次。起壟后，還要拔秧中耕兩次，一直到裂縫出現(xiàn)期停止中耕。注意，最后一次中耕應(yīng)適當(dāng)培土封壟，以免塊根過(guò)多暴露在外。
（七）適當(dāng)追肥 甘薯在施足底肥的情況下，一般不追肥。但在最后一次中耕時(shí)（裂縫出現(xiàn)期）可追施一次催薯肥，以每畝5kg尿素+5kg二銨+K2O10kg穴施株間，效果最好。
（八）謹(jǐn)慎灌水 甘薯屬耐旱作物，“水多長(zhǎng)須根，水少長(zhǎng)塊根”。稍旱有利于莖節(jié)粗壯和塊根膨大。據(jù)試驗(yàn)，在20cm土層中，土壤水分不低于15%就不要灌水；如果低于15%以下時(shí)，可適當(dāng)灌水，最好采用偷澆（不直接澆到植株上）或點(diǎn)澆、穴澆方法進(jìn)行灌水，注意水量不宜太大。另外，當(dāng)薯田有積水時(shí)，要及時(shí)排出田外，否則，將嚴(yán)重影響產(chǎn)量。還應(yīng)說(shuō)明，“日本黑”甘薯有良好抗病抗蟲(chóng)性，一般不必進(jìn)行藥物防治。
