為薔薇科喬木植物李的成熟果實(shí)。我國(guó)大部分地區(qū)均有栽培。夏、秋季采收，洗凈去核用。

　　【性味】味甘、酸，性平。

　　【功用主治】清肝滌熱、生津、利水。用于陰虛發(fā)熱、虛勞骨蒸、消渴、腹水。

　　【李子食療方精選】

　　1、治肝硬化腹水：李子洗凈鮮吃，每次4-6個(gè)，每日2次。
　　2、治胃陰虛、口渴咽干：李子洗凈鮮吃，或作果脯含咽。
　　3、治肺經(jīng)燥熱、咳嗽無(wú)痰：李子生食，或加蜂蜜煎膏服。每次15毫升，每日2次。
　　4、治虛勞骨蒸、消渴：鮮李子(去核)適量，洗凈搗爛絞汁冷服，每次25毫升，每日3次。
　　5、治癌癥虛勞骨蒸、消渴、腹水：李子洗凈鮮吃，食量每次不宜過(guò)多。
　　6、痢疾：李樹(shù)皮一把，水煎服，治痢疾。

　　【用法用量】生食，煎湯，或作果脯。每次20-50克。

　　【宜忌】多食傷脾、生痰、損齒、故不能多食。

　　【成分與藥用】

　　本品含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素(B、C)、檸檬酸、蘋(píng)果酸、番茄烴等以及多種氨基酸。日本研究發(fā)現(xiàn)中國(guó)野生李子的果汁能抑制致癌物N-亞硝基化合物的形成。