為無患子科喬木植物荔枝的成熟果實。我國福建、廣東、廣西、臺灣、四川、云南等地均有分布。夏季采收,剝去外殼鮮用,或;將果實干燥后用。
【性味】味甘、微酸,性微溫。
【功用主治】生津止渴、補脾益血。用于久病體虛、煩渴、呃逆、胃痛、外傷出血等。
【荔枝食療方精選】
1、治肝癌血虛疼痛者:鮮荔枝肉200克,凈雞肉300克,水發(fā)香菇25克,雞蛋清1個;蔥段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟豬油等適量。將雞肉切成雞球,盛碗中,先用雞蛋清后用濕淀粉拌勻。將淀粉、麻油、胡椒粉調成芡汁。鍋中放油燒至五成熟,放入雞球過油,至剛熟時倒出。再向鍋內放入蔥、姜、菇、荔枝肉、雞球、米酒、芡汁、麻油炒勻即可。佐膳服用。
2、治虛弱貧血:荔枝干果7枚,大棗7枚,每日1劑,水煎服。
3、治腎虛五更泄瀉:荔枝干果10枚(去殼去核),大米(或糯米)100克,同煮粥,加適量白糖調味食用。每日1次。
4、治神經衰弱、風濕性心臟病、心悸不眠:鮮荔枝肉200克,豬心1個(約300克),黨參30克,紅棗5枚。豬心切去肥油,洗凈與荔枝肉、黨參、紅棗加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時,調味佐膳。
5、治小兒遺尿:每日吃荔枝干肉10只,常吃可見效。
6、治脾腎兩虛、大便溏稀:干荔枝肉50克,淮山、蓮子各10克 (搗碎),水煮至軟爛時。加入大米100克,同煮粥,加適量白糖調味食用,每日1次。
7、荔枝干七個(連殼和核一起打破),用兩碗水煎至一碗服下,治孕婦墮胎后下血不止及產后出血。
8、荔枝干七個(核和殼一起)燒炭研末,開水調服,治呃逆。
9、每天吃荔枝干十個,治小兒遺尿。
10、荔枝干、大棗各七個,水煎服,每日一劑,治婦女虛弱貧血。
11、荔枝肉5枚,煮酒1杯服用,治氣虛寒痛,屢服有效。
12、荔枝蓮子淮山粥:干荔枝肉50克,淮山、蓮子各10克(搗碎),水煮至軟爛時,加入大米100克,同煮粥,用油鹽或白糖調味食用,可治老人晨起腹瀉(五更瀉),大便溏稀等癥。荔枝食療方推薦方。
13、荔枝核燒炭存性搗碎,取6克,加廣木香6克,水煎服,治肋間神經痛。
14、荔枝核15克,焙干研末,空腹時用開水送服,治疝氣疼痛。
15、炒荔枝核、大茴香各60克,研末,每日早晨用黃酒送服10克,亦治疝氣疼痛。
16、荔枝核研末,調醋搽患處,治癬。
17、荔枝樹皮100克,水煎代茶飲,治虛喘。
18、荔枝殼30克,水煎服,治血崩。
19、荔枝殼水煎服,可解食荔枝過多,腹脹消化不良。
20、荔枝根30克,酒煎服,邊疆兩三日,治血崩。
【用法用量】生食,煎湯或煮粥食。每次鮮品100-200克,干品10-30克。
【宜忌】熱性病、陰虛火旺者,不宜服。
【成分與藥用】
本品含有豐富的果糖、蛋白質,還有維生素C、脂肪、檸檬酸、果膠等對人體有益的物質。有益智、生血、養(yǎng)心神功效。